O le taimi e selesele ai o se taimi sili lea e saunia ai se taumafataga e faʻatotonugalemu i mea e mafai ona e saunia i luga o le patio. E mafai ona e 'auʻaunaina lenei meaʻai suamalie ua kukaina lelei. Afai e tele lava mea e te faʻaaogaina i lau taʻavale, o se avanoa lea e faʻataʻitaʻi ai se mea e sili atu ona tipi.
O le ae amata i le fofoina o le steak i totonu o se uaina ma le kalakeke. O lenei mea o le a tofo ma faʻamalosi ai aano o manu. Ae o lona uiga o le fuafua mamao i luma, o le taʻavale e fa i le ono itula e fai ai lana galuega.
O le faʻasolosolo e iloa foi o le tafatolu tafatafa. E sau mai le pito i lalo le tipiina o le pipi. E tele lava ina faʻaaogaina ia hamburgers, ae o le aga masani o le fausiaina na tupu aʻe i Santa Maria, Kalefonia i le vaitau 1950. O se tau maualalo ifo o le lafumanu o loʻo i ai le tofo atoatoa ma itiiti le gaʻo.
E mafai ona faʻasolosolo faʻatasi le vavalaʻau masani poʻo le faʻafefe o itu, pe mafai foi ona e filifilia se lisi e sili atu Farani poo Italia. E mafai ona e faatagaina lau filifiliga o le uaina e musuia ai oe.
Mea e te Manaomia
- 2 i le 3-pound tri-tip steak
- 1/2 ipu vine mumu, pei o Cabernet poʻo Sangiovese
- 4 cloves garlic, finely minced
- 1/4 ipu suauu olive
Auala e Fai Ai
- Tuu le paso tri-tip i totonu o se ato teuina meaai ma le pusa uaina, uaina, ma le suauu olive. Faamau ma faguina mo le 4 i le 6 itula, liliu soo.
- Aveese le supa mai le pusaaisa; lafo ese le faapaologa.
- Grill i luga o malala vevela mo le tusa o le 10 i le 12 minute i itu taʻitasi mo vaʻaʻau e le masani ai.
- Afai e manaʻo ai, ia faʻalanu le meaʻai i lau saumasi kiliki e sili ona e fiafia i ai aʻo lumanaʻi ma mulimuli ane.
- Tuu le sipuni malolo mo ni nai minute ona vaevae lea i ni fasi manifinifi i se itu i luga o le saito.
O le taimi e malolo ai pe ae ave le 'au mai le meaʻai e taua. Afai e te tipi vave le gaʻo vave, o le a le toe maua ai le sua suamalie, faʻamalo ma e itiiti le tofo.
Mo le totoe o le taumafataga, e mafai ona e auauna atu i le steak ma itu malulu e pei o se salati lanumeamata ma salati pateta i se vevela aso. E mafai ona e gaosia fualaau faisua e avea o ni itu, aemaise lava i latou i le vaitau, faatasi ai ma pateta tao ma falaoamata i luga o le fala. Afai ei ai ni mea e totoe, e mafai ona e faʻaaogaina le pipi mo sandwiches steak.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 22 g |