O le Victoria Sponge o le keke masani o le umukuka Peretania. E tele fefinauaiga mataga i le auala e faia ai se tasi, ma e tele le tauvaga pe o ai e mafai ona tao le mea sili. E ui lava o lenei keke masani e pei o le pusi atoatoa o le lauti o le aoauli, e mafai foi ona i ai se nofoaga i luga o lau laulau fiafia pe a mafanafana i mea manogi matagofie o le Kerisimasi.
O le keke masani a le Kerisimasi e alofa tele, ae mo nisi, e mafai ona avea ma se mamafa mamafa, o le tamaoaiga e pei ona i ai i fualaau mamago, laisa ma mea manogi. O le mea lea, o lenei Kerisimasi Kerisimasi Victoria Sponge Cake , o le mea lea, e fetaui lelei ma i latou e sili ona lelei le faʻaogaina. O mea manogi o le a faʻapouliuli ai le keke nai lo keke masani. E le pei o le keke o fualaau aina suamalie, e le lelei tele le omomi ae e matua le mautonu lava Ou te masalosalo e te manao i ai.
Mea e te Manaomia
- 3 fua tele vevela o le potu
- 1 1/2 ipu (300g) suka
- 1 ipu (225g) falaoamata a le tagata lava ia
- 2 teaspoons kuka le paʻu
- 7 aunese (200 gm) pata e leʻi faʻamalolo (faʻamaluluina)
- 6 sipuni vai (malulu)
- 3 pulou
- 1/2 teaspoon tinamona
- 4 fualaau suamalie
- 1 sipuni
- mea manogi fefiloi
- 1 fagu kulupu jam
- 1 ipu (200ml) kulimi faʻasalaga (sasaina lemu)
- 4 sipuni tele le suka
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 F / 180C / Gas 4.
- Malamalama lelei le gaʻo 2 8-inisi (20cm) sanuisi tins ma sina pata laitiiti ma laina le pito i lalo ma le paʻu masi suamalie.
- I le faʻaaogaina o se mea faʻafefiloi poʻo se eletise eletise eletise, taia ia fuamoa, 1 ipu (225g) o le suka, le falaoamata, tao faʻasusu ma le pata faʻatasi seia maeʻa maeʻaeʻa ma o loʻo i ai se faʻalemolemole vaivai ma faʻavaivai.
- E tusa lava pe vaevae le keke keke i le va o keke keke e lua. Faʻamalamalama lelei le pito i luga o le keke i se naifi paʻu ma tao i luga o le ogaumu o le ogaumu faʻamamaina mo le 25 minute poʻo seʻia oʻo lava ina matua lelei keke ma paleni auro i luga. Faʻaititia le vevela o le ogaumu pe afai e te lagona o keke o kuka vave vave, ae aua le tatalaina le faitotoa pe afai e mafai.
- A e tulaʻi ma e enaena, e mafai ona e tatalaina le faitotoa e siaki e ala i le tilotilo malie atu i le ogatotonu o le keke, ma e tatau ona toe vave foi mai. Afai o lea, aveese keke mai le ogaumu ma tuu i luga o se mea faʻaleleia mo le 5 minute. A 'aloʻese ese mai itu o tins, aveese ia keke ma alu e faʻamalulu lelei i luga o le faʻamafanafana.
- Aʻo manaia keke, tuu le suka o totoe i totonu o se fagu tele ma le 6 sipuni tele o le vai malulu, faʻaopoopo mea manogi uma ma aumai i se laumei malu. Faʻaauau ona kuka e faʻaitiitia le paluga i le afa. Aveese mai le ogaumu ma alu e faamalolo.
- Lili ia keke malogo e kuka i le pito i lalo ma faʻaaoga se pulumu faila, pulumu i luga o le siva i sina taimi, ia mafai ai e keke ona ufiufi le siva aʻo leʻi faʻaopoopo atili. Aua nei sili atu le saturate keke. E te le manaʻo ia i latou e le fiafia, pe o le a latou vavae ese; o le sipuni o le tofo lea i le keke e le malelemo ai.
- Tuu se keke se tasi i luga o se ipu meaai, ia ufiufi i se papa mafiafia o le fugalaau jam sosoo ai ma se papa e sili atu le mafiafia o kulimi sasaʻa. Maualuga i le keke lona lua.
- A o lei auauna atu, ia togitogi le suka, ae o le keke e foliga manaia lava.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodium | 356 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 6 g |