Le Auala e Faia ai le Faʻasalaga Chicken

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Rotickie Chicken - Setete Setup

O le moa a le Rotisserie i totonu o le talo e le gata o se meaʻai masani e masani ai mai lau lafitaga i le lotoifale, o le auala sili lea e kuka ai moa. E lua mea e le masani ona iloa e uiga i le chickenie chicken o le lelei sili lea ma le manaia 10 minute mai le gaʻo, ae le o le faʻaaluina o itula i lalo o se moli vevela. E le gata i lea, o le saunia o se moa vao e faigofie lava. Faatasi ai ma se gaʻo (malala po o le kesi), se pusa lapisi, ma se moa, e mafai ona tatou maua se taumafataga sili atu ona taumafa i le fale nai lo le avanoa i le tele o faleoloa.

Ina ia amata, ia seti le pusa lapisi i luga o le fagu. O se taʻaloga faigofie lava lea e manaʻomia ai le 10 minute ma se sikulipili. O le mea moni, o mea eseese gaosi ma mea e fai ai le rotakeie ei ai faatulagaga eseese, ia faitau le faatonuga.

O le isi, o sau sauniuniga o le moa. Aveese mea mai totonu ma vavae ese soʻo se paʻu paʻu. Ina ia faʻaleleia le agavaivai ma le susu, ou te fautua atu e te sufuluina le moa , ae o lenei laasaga e le faʻatagaina. E aoga foi le fafaguina o le moa e uu faatasi i luga o le pala.

Ina ia mulimulitai i lenei laasaga i lea laasaga e te manaʻomia:

• Se mea fiafia
• Le pusa o le rotudie mo lau faʻataʻitaʻiga faʻapitoa o le gaugau
• Meaʻai mo lau meaʻai e tamoe mo le 2 i le 3 itula
• Se moa atoa
• Tasi lemon (po o le apu, pateta, riki poʻo se mea talitutusa)
• 1/2 ipu olive olive
• 1/2 ipu o le tipolo
• 2 laulau punetini rosemary lau
• O se vevela vevela po o ni totigilima e le mumu
• O se faʻamautu faʻapitoa

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Saunia o le Roderie Rod

O le faafitauli muamua i le tuʻuina o se moa i luga o le palasi o le moa o se moa. O lenei mea e le maua ai le tootoo tele e taofi ai. O lona uiga e mafai e le moa ona gaoioi aʻo faʻavaveina. Aʻo alu ese, e foliga mai o le a tatalaina. O loʻo i ai i luga o vaʻaiga o le manulele e taofi mau ai le manulele, ae ou iloa o le tuʻuina o se mea i totonu o le lua o le moa fesoasoani e faʻamautinoa ai.

Ou te faʻaaogaina se lemoni mo lenei faʻamoemoe. Tau lava o le filo i luga o le tootoo ole mea o iai le moa. Ia mautinoa e tasi lau tui i luga o le tootoo, i luga o le au. Tuu i ai e faasino i le ogatotonu i luga o le auʻau o le ai uamea. O le lemoni o le a faʻatumu ai le avanoa o le moa ma fesoasoani e uu i le nofoaga. Aʻo kuka le moa, o le a faʻavaivaia sina tuʻuina atu o se mea e sili atu ona lelei. Afai e te le fiafia i le tofo o lemoni i luga o lau moa, e mafai ona e faʻaaogaina se isi mea. Taumafai se apu, aniani, po o se pateta foi. O le pateta o le a sili atu ona faigata ona oso i luga o le tootoo, ae o le tofo le lelei o le a le aafia ai le tofo o le moa (tele o le moa) (pe afai o le mea lena e te mulimuli ai). Tau lava o le taumafai e piki se mea o le a faatumuina ai le lua.

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Rotickie Chicken - Puipuia o le Toa

E taua tele lou maua o le moa e faʻamautinoa i le tootoo e pei ona mafai ai. O le laasaga pito sili lea ona faigata i le faagasologa, ae afai e te faia saʻo o le ae le toe i ai ni faafitauli i ai. Talu ai o le moa e tele vaega e le mafai, e tatau ona e faʻamautinoa e le na o le manulele, ae o vae ma apaau. Mo lenei mafuaʻaga, atonu e te manao e faʻaigoa le moa, ae e te le manaʻomia pe afai e mafai ona e maua mea uma e ave i le mea saʻo.

E sili atu ona faigofie le tuʻuina o le moa i luga o se ipu poʻo le tipiina o le laupapa ona faʻaaoga lea o le tootoo (faatasi ai ma lemoni) i le pito i lalo o le moa ma alu i fafo o le ua. O lenei mea e tuʻu ai le liona saogalemu i totonu. Tuu le tui lona lua i luga o le tootoo, faasino i le moa ma aumai. Atonu e foliga mai e le lava lou lima mo lenei taotoga ae ia e onosai. E tatau ona e faʻamautinoa ua fusi le moa atoa i totonu o le vaʻai aʻo le i faia. Faʻasalaʻi faʻamau faʻatasi, aoina mai vae ma apaʻau i totonu o tui ina ia tuʻuina i latou. Afai ei ai sou apaʻau e faʻafefeteina o le a osofaʻi ma atonu e mumu.

A maeʻa ona e puipuia le manulele, faʻapipiʻi le pito i luga o le vavae. Ou te fautua atu e te taamilo solo faataamilo i se mea itiiti ina ia mautinoa o loo uu vae ma apaau. Aua e te popole i le paleni, o le a tatou oo i lena mea i se minute.

Afai e te tilotilo i le ata o loʻo i luga o le a e iloa ua ou tosoina apaʻau i totonu o tui ina ia le mafai ona latou gaoioi. O le auala lenei e te manaʻo ai e faʻatulagaina le moa.

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Faʻatulagaina o le Faʻasutonuga

Paleniina o le moa i luga o le rotudie ia mautinoa e faʻavelaina le kuka ma e le mumu le afi eletise. Afai o le pusa o le rotudies e leai se faʻafetaui, ona tatau ai lea ona leai se faʻafitauli e faʻamaonia. A leai, e le tele naua mea e mafai ona e faia e uiga i ai. E sili atu le mamafa o pou i tua nai lo le fatafata.

Ina ia faapaleni le moa e aveese le afi mai le fata ma tuu le tootoo ma le moa i luga o le gaugala ina ia alu saoloto. O le itu mamafa o le a pa'ū i lalo. Faʻamamaʻi saʻo ma faʻamalosi le faʻafetaui. O le a le paleni lelei, ae o le ae faʻaititia le mamafa ina ia mafai ai e le uila ona taulimaina le avega faigofie.

Faʻapipiʻi le motoa ma faʻaaoga. Ia mautinoa o le moa e le alu i luga o le tootoo ma e faigofie ona fai. O le taimi lava e te filifili ai o le a tumau le tuʻu, e mafai ona e amataina le gaʻo.

O le moa a le Rotisserie e gaosia i se tulaga le tuusao. O lona uiga o mea mumu tonu i lalo ifo o le moa ua uma ma o le vevela uma o loʻo tuʻuina mai e isi faʻamafanafana. Afai o loʻo mumu mumu i lalo o le moa, o le ae maua ni faʻamalo .

Faʻasili le vevela i luga o lau meaʻai seia oʻo ina oʻo ile vevela i le 350 tikeri F. E le o se manatu lelei le sola umi. E sili le mataʻituina o le moa mo nai minute muamua e faʻamautinoa ai e saʻo mea uma.

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Faʻafeiloaʻi o le moa

Atonu ua e maitauina e le tele ni mea na matou faia e 'ai ai le moa. O le taimi lenei e amata ai ona faʻaopoopo meaʻai ma o le a matou faia lenei mea e ala i le tosoina o fafo o le manulele. Ou te fiafia i le moa, o lea ou te taumafai e tausisia le faigofie, e faaleleia ai le manulele e aunoa ma le malosi. E mafai ona e faʻaopopoina soʻo se mea e te manaʻo i ai, ae o le a ou pipii i le lemoni ma sina rosemary.

E tatau i se falaoa lelei ona maua ai le tofo ma le suauʻu. O le suāuʻu (lea e mafai ona soʻo se gaʻo e pei o le pata poʻo le suauu olive) e fesoasoani e taofi i le susu ma le enaena i luga o le moa. Mo lenei mea o loʻo ou faʻaaogaina:

• 1/2 ipu olive olive
• 1/2 ipu o le tipolo
• 2 sipuni tele o lau rosemary

Lafoaʻi le rosemary lauitiiti ma se pine e tafe mai ai suauʻu. Faaopopo i le olive olive ma le sua o le tipolo. O le kulimi i le sua o le lemoni o le a aumaia ai le fiafia mai le rosemary ma faʻafefiloi i le olive olive.

Amata amata ona fafaga le moa pe a ma le 20 minute i luga o le lapisi. Faʻaauau pea le tosoina i le 20 minute seia oʻo ina toeitiiti maeʻa le moa.

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Iloiloina o le Taumafa

I le vevela vevela i le va o le 300 ma le 350 tikeri F., e manaʻomia le moa e tusa ma le 20 i le 30 minute i le pauna e kuka ai. O se moa e 4-pauna e tatau ona toeititi atoa le 2 itula. A oʻo i le vevela i totonu ole moa ile 175 i le 180 tikeri F, ua oʻo i le taimi e aveese ai le vevela.

A o kuka le moa, e mafai ona e matauina o le a oso aʻe. Aʻo latalata mai le moa ona fai lea o le alu ese. E le gata i lea, o le paʻu o le moa o le a paʻuuli, enaena enaena. O faʻamatalaga nei ua toetoe a maeʻa ma taimi e amata siaki ai le vevela.

Ina ia tofotofoina le vevela i totonu, faʻaaoga le thermometer aano o manu ma fai se faitauga i ni nofoaga se lua pe lua. Tofo i le ogatotonu o le susu o le moa ma le ogavae taumatau i luga ae o le paʻu. O vaega pito sili ia o le moa ma le telegese e kuka ai. Pe a faitauina uma nei nofoaga e lua i luga atu o le 175 tikeri F, ua oʻo i le taimi e ave ai le moa mai le fagu.

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Ave ese le pou mai le Grill

O le taimi lava na oʻo ai le moa vao i le vevela vevela o le taimi lea e teʻa ese ai mai le fafie. Ia i ai se vevela vevela poʻo se totini lima e aunoa ma se moli ma se ipu poʻo se laupapa vaʻai sauniuni i autafa o le fagu. Manatua o le uamea uʻamea o le rotwerie o le a tusa ma le 300 tikeri F pe ae tago i ai. E faigofie ona faʻamumu oe lava ia faʻaeteete.

Pe a ave le tootoo ma le moa mai le gill amata i le tapeina o le afi ma le rotudie motor. Ou te iloa e sili atu ona faigofie le sii i luga ma toso le motoa muamua e aveese ai mai le ala. Faʻaofuofu lelei le tootoo i pito uma e lua ma tuʻu le moa i luga o lau fagu ma tipi. Ua ou vaai i le tele o manulele e paʻu i le eleele ma taofi mau ai.

08 o le 08

Aveesea o le Pou

Faʻaaogā lau vevela vevela po o le totini lima, tatala le sikulima i luga o le vaitusi e faʻafeagai ma le au ma faʻafefe ese. O le taimi nei e leai se avanoa e moa ai le moa. Faʻaofuofu le moa i luga o le ipu poʻo le tipi, toso lemu le tootoo mai le moa. O le lemoni matou te tuʻuina i totonu o le a tumau i le moa ma e mafai ona e faʻaumatia muamua aʻo leʻi vaneina. Tuu le moa moa mo le 5 minute e mafai ai ona toe foʻi le sua i totonu o aano. A oʻo loa i le taimi nei, ia tipi le moa e masani ai.

Tasi se tasi o fautuaga mulimuli. Ua e kukaina se moa atoa i luga o lau meaʻai. O taʻavale mai le moa ua paʻu i totonu o lau meaʻai e aunoa ma le susunuina. O se manatu manaia le susuluina o le ogaumu o le ogaumu ma susunuina pe o le isi taimi e te faʻaaogaina ai lau meaʻai, atonu o le a ono tupu ai se mea manaia tele.