Spit Rasted Chicken Grilled Perfectly on Your Rotisserie
Aiseā ua avea ai le chicken rotutie ma lauiloa? E le gata ina e mauaina nei manu auro, masimasi ua gaosia i faleaiga, ae o le tele o maketi ua i ai se laulau ua saunia mo oe e ave i le fale ma ai. E oo lava i faleoloa tetele o loʻo faʻatau atu i latou. Aisea? Ona e faigofie, aemaise lava pe afai o loʻo ia te oe le tupe ma manaʻo e faʻatau se tasi o na ogaumu lapisi e mafai ona kuka 50 manu felelei i le taimi.
E i ai, ioe, se isi mafuaaga.
O le moa a le Rotisserie e manaia pe a faʻavela lelei. E faʻafefea la ona e pala e kuka ai se moa lelei? E i ai ni laasaga patino i le suʻiina o moa lapisi i le fale e te manao e mulimuli i ai. Ae muamua, o le a e iloa o ni nai faʻataʻitaʻiga e mafai ona faʻalelei ai lau manulele pei o soʻo mai le faleoloa.
E pei lava o le tauvaga
Muamua lava, ia manatua o le kuka o le rotughie o se ituaiga o gaʻo. O le kukaina o se mea o lona uiga o le tuʻuina i totonu o le ogaumu e leʻi faʻaalia. O le tuʻuina o se manulele i luga o le fagu ma le tapuni i lalo e faʻamamaina.
O le mea e faʻaumua muamua i ai le rotkeie ma sili ona taua o le kuka. Talu ai ona o le manulele o loʻo i ai i taimi uma i se fesuiaiga o le setete, o le a sili atu ona lelei le kuka.
Le, ae le vaivai
O le vaega pito sili ona lelei o lenei auala o le avea lea o le moa ma le moa ma le moa. O le fesuisuiaʻi e taofiofi sua e fealuai solo i le manulele, taofi le susu i le nofoaga. O se moa lapisi o le a sili atu nai lo le tasi e na o le mumu i totonu o le ogaumu.
Masalo, o le mafuaaga mulimuli mo le lauiloa o le moa rotlyie o le gaʻo gaʻo. I le tuʻuina o moa i luga o se mea e pala ai le gaʻo pe a gaʻo le gaʻo nai lo se fuga e tumu i le suauʻu, o loʻo i ai se faʻaitiitia faʻaitiitia o le gaʻo. O lenei mea e maua ai se laʻau ola maloloina, laʻau moa lea e iai le paleni lelei o aano o le aano i le gaʻo.
E le matutu, ae e le faga foi.
Iloa Lou Masini
O le laasaga muamua i le kukaina o le kukaina o se moa o le i ai o se ituaiga o rotakeie ma le iloa pe faʻapefea ona faʻaaogaina. O le mea lea e sau ai le tusi lesona a le tagata faʻaaoga. Ia mautinoa e faitau ma le faʻaeteete ma e te malamalama i faʻavae o mea e teu ai lau meaʻai. E te le manaʻo e i ai se mea e sese ae o lau moa i luga o le tui.
Vaʻai le Bird
E sili le amata i se moa fou-e le o ni moa. O le mea moni lava e faia ai se eseesega tele ma pe a uma lena, o le isi mea e tatau ona mafaufau i ai o le vaitau.
Marinades, otaota matutu, ma meaʻai uma o le a lelei uma lava ma le moa vao. I le masani ai, tatou te mafaufau i le fafagaina o aano o manufasi i luga o le feanu, ae e mafai ona taitai atu ai le susunuina ma e manaʻomia ai le tele o le gauai. O le mea moni, atonu e te manaʻo pea e teu i le taimi o kuka e teu ai le manulele, ae o se faapaleʻele lelei o le a sili atu mea e faia i se manulele malie nai lo le faaaogaina o sauʻai i taimi o kuka.
Pe a faʻaaoga vaʻavai po o meaʻai i lau moa, fai le mea sili e te maua i lalo o le paʻu ma le aano. O le ufiufiina o le paʻu o le a fesoasoani e faʻamafanafana ai, ae le tele se mea e fai mo aano o manu i lalo ifo.
Faatasi ai ma nei faigofie faigofie, ua e sauni e susunuina le gutu. Fiafia i lenei aafiaga ma o le a avea ai le tofo moa ma sili atu.