Suʻe se auala manaia e fai ai keke pusa vela pe tao i keke? O nei meaʻai vevela ma vegan e fai ma sui o iʻa e sili ona lelei ma e tele lava le tofo o le iʻa, faʻafetai i le tuʻufaʻatasiga tulaga ese o le uaina paʻepaʻe, o le fefete o meaʻai, o le sua o le suamalie ma le togavao o Old Bay. O i latou o se meaʻai tele a tagata faiʻai ma vegan pe afai o loʻo e misia meaʻai o le sami!
I le vegan vegan lenei meaʻai, o le tofu o loʻo faʻamamaina i le talisuaga a Old Bay, ona ufiufi lea i ni meaʻai e faʻafefeteina e fai ai se iʻa e faʻatau ma falai i totonu o sina suauu. O le vaitau o le Old Bay o se faʻafefiloi tulaga ese o mea manogi, o lea e le faigofie ai ona faʻaaoga se mea suitulaga. Ae ui i lea, o le tele o fualaau keke e faʻaaoga ai le pasili fou, fualaʻau laulaʻau ma masima ma pepa, o lea afai e te manaʻo e faʻaaoga le Old Bay seasoning, o le tasi lea auala e fai ai.
Auauna atu i lau talo fasi iʻa ma se saula vegan tartar poʻo se sauuga o le cocktail. Fiafia lau vegan visiva keke mai tofu!
Mea e te Manaomia
- 1 tsp. olive suauu (po o le gaʻo canola po o le suauu manogi, faʻaopopo atili mo le faʻavelaina)
- 1/2 ipu aniani (susunuina)
- 1 kalama (moli suamalie)
- 4 i le 5 cloves garlic (minced)
- 2 pauna tofu (kamupanī poʻo faʻasalalau faʻapipiʻi, malepelepe)
- 1 1/2 tbsp. cornstarch
- 1/4 ipu taumafa taumafa
- 1/8 ipu uaina (faʻagogo, ou te fiafia e faʻaaoga Chardonnay, ae masani ona faʻaaogaina Sauvignon Blanc i le kuka)
- 1 tsp. masima
- 1/2 sip. pepa paʻepaʻe
- Fua mai le tasi lime (e tusa ma le 1 tbsp.)
- 1 1/2 ipu fala falaoa (mea lelei)
- 3 tbsp. Old Bay tauu
- 1 tsp. masima
- 1 1/2 ipu falaoamata
- 1 1/2 ipu soya suasusu (e le lelei le suamalie)
- Suauu mo le faʻavela
Auala e Fai Ai
- Sautee aniani ma kāloti i le suāuʻu olive poʻo se isi faʻavevela vevela e pei o le gaʻo canola, seia vaivai, pe a ma le 3 i le 5 minute. Faaopopo le laikisi ma kuka mo le tasi minute. Faʻatonu le faʻafefiloi nei se mea e faʻamafanafana ai.
- Tipi le tofu i totonu o se pesini tele ma faʻaopopo le masini, meaʻai faʻafefete , vine mamago mama, tasi le sipuniti o masima, pepa paʻepaʻe ma le kulimi suamalie ma faʻaopoopo lelei. Taʻu lenei paluga i le pusaaisa mo le 30 minute.
- I se eseesega o le tele o pesini, faʻafefiloi le falaoa, Old Bay ma le tasi le sipuniti masima. Liligi le susu susu i totonu o se ipu lautele ma le paʻu.
- Faʻaaoga le 1/4 ipu o le tofu i le taimi e tasi, fai ni patties laiti. Faʻaofuofu le manaia o patties i le falaoamata, ona togi lea i le susu susu. Ma le isi, o le ofutino o loʻo i ai meaʻai faʻafefeteina. Talofa mo le itiiti ifo i le 30 minute.
- Faʻafefiloi se mea lamolemole o le suauu i totonu o se mea lapopoa poʻo se mea e faʻafefete ai i le vevela vevela. ma fufulu lau tofu iʻa i luga o se fasi anufe o le suauu seia oʻo i le enaena auro i itu taʻitasi, e tusa ma le 4-5 minute i itu taʻitasi.
- Auauna atu i lau Old Bay tofu crab cakes ma se fasi sola poo se faʻasalaga faʻasaga, pe, afai o loʻo e kuka mo tamaiti, o le ketchup e pei lava o le manaia. Fiafia!
Vaʻai foi: Pe o le faiva meaʻai? E 'aina e tagata vevela iʻa?