O lou aiga o le a latou fiafia i lenei mea e masani ai, faʻafeʻeteʻeteʻe le susu. O le kuka e aofia ai kāloti, seleni, ma aniani, faatasi ai ma taimi masani. O se meaʻai manu fasi ham po o le ham na maua ai lenei mea suamalie sua sua. O le kuka e faia ai se supa sili taumafataga o le aoauli ma le sanuisi poo le salati.
Mo se meaʻai manaia tele, faaopoopo nisi o meaʻai faʻafefeteina faʻafefeteina faatasi ai ma le ponaivi povi poʻo le ham hamck. E mafai ona faʻaaogā le kuka sipuni kuka kukalalaʻau poʻo le fasipolo kuka taofi e sui ai le pa. Afai ei ai ni vao o le aiga, tuʻu ese le ham ma sui le vai i le susu o le sodium fuamoa.
O le sua e tuʻuina atu i le tele o vaitau eseese. Lagona le saoloto e faaopoopo se puʻu o le kalama tioata pe tusa ma le 1/2 teaspoon o le kalu laʻau. O nisi o laau e sili ona lelei ma lentils: mite, pasili, thyme, ma le vafela. Po o le faaopoopo o lanu ma meaʻai i le sua ma se lima lima o le meaʻai matala fou po o le vao.
Pe a faatusatusa i isi kulimi mago, e faigofie lava ona saunia ia lentils-e leai se mea e manaomia e manaomia-ma latou te faaitiitia le taimi e kuka ai.
O mea e totoe e sili atu le lelei i le aso e sosoo ai, o lea ia faia se lapisi lua lapotopoto poʻo le faia o le sou i se aso ao leʻi oʻo i luma. Po o le faʻamalo le sua o le lentil i le taumafataga poʻo le tufaina-tele vaega mo se isi aso.
Mea e te Manaomia
- 1 le aano o le meaty ham (poʻo le 1 ham ham hock)
- 6 ipu vai (poʻo mea uma poʻo se fasi fualaau faisua po o se fasi moa, sili atu ona maualalo le sodium pe leai)
- 1 1/2 ipu kuka mamago (lanu po o le lanumeamata)
- 2 ipu ipu kukalati (pe tusa ma le 3 i le 4 kokoloti koko)
- 1 le ipu kuka seleni
- 1 ipu lapisi gaosi
- 2 teaspoons masima *
- Pule oe pe fai: 1 teaspoon sugar
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1 launiu
- Faʻasalaga: Lave pasese mo le teuteuina
- Faʻasalaga: Croutons (vaʻai i le fale, lalo)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagafao po o se ogaumu Dutch, faʻapipiʻi le ponaivi o le ponaivi, vai poʻo se faʻasoa, lentils, kāloti, seleni, aniani, masima, suka, pepa uliuli, ma le faga. Ufiufi le ulo ma aumai i se vevela. Faaitiitia le vevela i le maualalo ma simmer mo le 45 minute i le 1 itula, poo le taimi foi e vaivai ai lentils.
- Aveese le ponaivi ponaivi pe fafati ma aveese meaʻai.
- Tipi le aano ma toe faafoi i le sua soup.
- Aveese le laʻau faʻailoga.
- Vaʻai le sua o le lentil i totonu o ipu ma luga ma le fasipolo fou poo le croutons, pe a manaʻo ai.
- Auauna i le supa faatasi ai ma masi ua leva ona tao , falala , po o falaoa vailaau .
* Afai e faʻafefete le susu po o le faʻaaogaina o meaʻai, tofo i le susu ae leʻi faia ma faaopoopo le masima, pe'ā manaʻomia.
Fautuaga
- Croutons Homemade, Paʻu poʻo le Vaʻaiga: Oti le 2 i le 3 fasi keke falaoa i 1/2-inisi inisi. Togi le palu falaoa ma le 2 sipuni tele ole suāuu o olive olive. Faʻalafola pulu falaoa i luga o se pepa poʻo se fasi pepa tao tao pepa ma sasaa faʻamalamalama ia kopa i le masima ma le pepa. Mo tafao faʻasalalau, fufuluina i le kalama laulamu ma nisi laau mamago, pe a manaʻo ai. Faʻafei le croutons i totonu o le oven oven preheated mo le tusa o le 10 i le 15 minute, poʻo le oʻo i le enaena auro.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 244 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 1,352 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 18 g |