Auala e Fua ai Fualaau aina

O fualaau aina suamalie o se auala sili lea e maua mai ai suamalie, suamalie, faʻamalati ma isi mea e fai ai kuka. Ma o loʻo i ai sina mea itiiti e aofia ai. Pau lava le mea e tatau ona e faia, o le tosoina lea o fagu mata i le suāuʻu olive, faʻasusu i latou i le masima Kosher ma tuʻu i luga o le meaʻai.

(Faʻamau i lalo e matamata i ni taʻiala mo le faʻamalieina o veggies patino.)

Ae ui lava i lea, e le mafai ona e faʻanoanoa i le auala lava lea e te fiafia ai i se steak .

E manaʻomia e se steak se mea vevela vevela, ao fualaau faisua e sili atu ona maaleale ma e manaʻomia se vevela sili atu ona lelei. E le gata i lea, e le o fualaau faisua uma e talafeagai mo le faʻamamaina, a le ona o le tele ma le foliga poʻo le mafuaʻaga foi e le lelei tele. I le na o sina mea o le a matou talanoa e uiga i ituaiga ituaiga fualaau faisua e lelei mo le kukaina ma le auala e faia ai.

Ae mo tagata amataina, o le a e manao ia maua se kulumu mama tele, talu ai o soʻo se meaʻai kuka kuka e mafai ona tuʻuina atu i au meaʻai gaʻo se tofo le lelei. Ma talu ai ona o le fausiaina o le asu e mafai foi ona tofoina ai ou maʻi i le leaga, e tatau ona e faʻamaua fualaau faisua e le maua.

Grill Veggies at the Proper Temperature

E ese le vevela o le mea e tatau ai? E sili atu le maualuga o le meaʻai maualuga mo le tele o ituaiga o veggies. Afai o loʻo i ai lau gas grill, pe a ma le 400 ° F i le 425 ° F. Ae afai o loʻo e faʻaaogaina se gaʻo o le malala, o le auala e fuafua ai o le uuina o lou lima i le fa i le lima inisi i luga ae o le gill ma faitau le sekone seia oʻo ina e le mafai ona e uuina i luga iina.

Mo le vevela vevela, e tatau ona e uuina lou lima iina mo le 4-5 sekone. Afai e vevela vevela, ia faʻatali mo sina taimi mo le malala manaia.

O nisi fualaau faisua e sili atu i luga o se meaʻai. I luga o se gas grill, pe a ma le 350 ° F. Afai o loʻo e faʻaaogaina le metotia lima, e tatau ona e uuina lou lima i le fa i le lima inisi i luga aʻe o le fagu mo le 6-7 sekone.

Le skeweru poʻo le leai foi?

Sei o tatou talanoa e uiga i skewers mo se lona lua. E mafai ona fesoasoani ia skewers pe a fufulu fualaau faisua e mafai ona paʻu i totonu o le falaoa o lau meaʻai. O skewers foi e faafaigofieina ai le liliu o lau veggies. Vaʻai faalemafaufau i se puʻu o pulou i luga o le meaʻai. Mata e te manao e suʻe i latou taʻitasi i le taimi, pe na o le suʻeina ma fusi se skeweriki e tasi ma le ono puʻupuʻu luga?

E le sili atu le lelei o le kabob skewers e sili ona lelei mo le faʻamamaina ona o le a latou le taʻavale ma e faigofie ona faʻamalo.

O le a mafai foi ona galue malosi skewers o le Bamboo , ae ia mautinoa ia sasaa i totonu o le vai mo le 30 minute aʻo leʻi tuʻuina i luga o le meaʻai, pe o le a lanu uliuli ma mafai ona mumu.

O nisi nei o taʻiala mo le faʻamamaina o fualaʻau taʻitasi:

• Aʻo: O nisi tagata e fiafia i le ' ai o le kuluna ma le paʻu o loʻo i ai pea, ae o le na o le saluina o le sana , e moni. E ala i le aveeseina o paʻu ma le siliki ma kukaina le sana i luga o le fagu, o paʻu e lanu uliuli ma caramelised , e aumaia ai tone o lela suamalie suamalie. E tatau ona e tunuina falaoamata i luga o se masini vai mo le 4-5 minute, ma liliu soo.
• Eggplant: Oti le isalaʻelu i fasi inisi -½ inisi. Uu i latou i se vailima palsami faigofie, togi ma le masini Kosher ma le kulumu i luga o se alalaʻau maualuga-tusa mo le 5 minute, ona faʻamalo ma gaogao mo le 5 minute le umi.

• Asparagus: E mafai ona faigata le pito o le asparagus, faʻapipiʻi ese, ona togi ai lea o tao i le olive olive ma le masima Kosher ma le kulimi mo le 4-5 minute i luga o se meaʻai maualuga, ona faliu lea ma toe inu i le isi 4-5 minute.
• Onions: Olani manava e pei o Vidalia, Mauis po o Walla Wallas e lelei tele mo le kuka, e pei o le aniani mumu. Na o le tilotilo, tipi i totonu o le inisi-inisi inisi, togi i totonu o le suauu olive ma le masima kosher ma kuka i luga o se meaʻai maualuga-maualuga mo le 2-3 minute, ona liliu ma togi 2-3 minute le umi. O se skeweri e mafai ona faʻaaogaina e taofi ai aniani i luga o le meaʻai.
• Pepa pepa: Aveese le fatu ma fatu , ona tipi lea o pepa taitasi i ni vaega eseese se fa. Fagaʻu i le suāuʻu olive ma le masima Kosher ma faʻafefete i luga o se vevela-maualuga vevela mo le 4-5 minute. Ona faliu lea ma toe inu 4-5 minute le umi.
• Kapisi: Oti ese le kapisi i le afa ona vaelua lea o afa taʻitasi i totonu o le 1-inch inisi. Fagaʻu i le suāuʻu olive ma le masima Kosher. E mafai ona e tosoina ia fasipepa tetele e taofi ai mai le malepelepe. Grill i luga o se meaʻai maualuga-pe a ma le 10 minute, ona liliu lea ma galu mo le isi sefulu minute.

• Zucchini ma le samasama samasipi: Oti i totonu o le inisi-inisi ini faasolosolo, togi i le olive olive ma le masima Kosher ma kuka i luga o le ala-maualuga grill mo le 4-5 minute. Ona faliu lea ma toe inu i le isi 4-5 minute le umi.
• Tomato: O kulimi Tomato e mafai ona suʻe ma gaʻo atoa, mo le 3-4 minute i luga o se mea maualuga. Ia mautinoa e fesuiaʻi soo ina ia latou kuka ai lava. E mafai foi ona e kukaina tomato popo. Otiʻoti i le afa o le ala umi, aveese fatu ma le gafa mo le fa minute, ona faliu lea ma faasee mo le fa minute le umi.
• Musuʻo: Tasi ni pulou paʻepaʻe poʻo le lanu enaena i le olive olive ma le masima Kosher. Ona skeweru lea ma kuka i luga o se mea maualuga-maualuga mo le 7-8 minute, ia liliu soo. E mafai foi ona e faʻaogaina le pulou o Portobello atoa i luga o le meaʻai . Gasi ia latou lamolemole-agai i lalo mo le 8-9 minute.
• Lafailepisi: Oti le kalapu vavalaʻau i totonu o lapisi tetele, togi i le suāuʻu olive ma le masima Kosher ma faʻafefe. Grill i luga o le vevela-vevela vevela, liliu soo, pe a ma le 10 minute poʻo seʻia oʻo lava ina vaivai ma e mama le peleni. Tama Faalelagi.