Laʻau mumu e lelei atoatoa mo ipu e taʻi vaiaso vaiaso. Latou te feosofi ma vaeluaina, o lona uiga latou te kuka vave . I lenei sua, ua kuka i fualaau faisua ma ua faʻafefiloi ma le kumini ma ulakeke palolo e faʻamalamalama ai lo latou tofo.
Faaaoga lau suauʻu olive suamalie e sili ona e fiafia i ai e teuteuina ai lenei sua e pei o se eseesega ese i le manogi manogi ma le fatu loto.
Faʻamatalaga: Faʻasalaga paprika o se faʻapitoa Sipaniolo. Vaavaai mo mea taumafa i faleoloa faapitoa, faleoloa manogi, faleoloa Sipaniolo , pe faatau i luga ole initaneti.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu uila mumu
- 1 aisa
- 1 seleni
- 1 koko
- 2 cloves garlic
- 2 sipuni tele olive olive (taupou faʻatasi)
- 1 teaspoon masima (masima suamalie, faaopoopo atu i le tofo)
- 1 teaspoon cumin (eleele)
- 1 teaspoon paprika (ulaula)
- 6 i le 8 ipu
- moa moa (
- fuamoa fualaʻau , poʻo vai)
- Ava olive olive fou (mo le tautua)
Auala e Fai Ai
- Filifili i luga o le sima-toso ese ma le lafoai o soo se mea e le o se lentil (o ni mea suamalie po o ni tamai maa e mafai ona avea i nisi taimi ma taga o lentils). Tuu i totonu o se sieve ma fufulu i le vai malulu seia tafe le vai. Tuu ese.
- Fufulu ma fufulu lelei le aniani. Tasi ma selesele le seleni. Fuʻu, pi, ma tapena faʻamaʻa le karioti. (Manatua: E sili atu le taua o le tipiina o le kulupu-seleri-kāloti soʻo seʻi lava latou kuka uma i le fua tutusa nai lo le lelei ina ia vave ona kuka uma talu ona faʻamamaina le sua.
- I totonu o se ipu tele i luga ole laʻau-maualuga vevela, vevela le suauu olive. A vevela le suauʻu, faʻaopopo le aniani, seleni, kapari, ma masima. Cook, faʻamalosi soo, seia oʻo ina vaivai le fuālaʻau, e tusa ma le 5 minute. Faaopopo le kālati ma kuka seia manogi, pe a ma le 1 minute. Faʻaopopo le kumumu ma le paprika, kuka, faʻaosooso pea seia oʻo i le manogi, pe a ma le 1 minute.
- Faaopopo i ai le sima ua faamamaina ma le 6 ipu ipu suamalie poo le vai. Aumai i se vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela e faatumauina ai le faʻamaualuga. Kuki seia oʻo ina faʻamalūlū ma faʻapalapala le eleʻele pe a ma le 20 minute. Faʻaaogā se sipuni tele e sosolo ai ma lafoʻese soʻo se pufuga o loʻo i luga o le supa. Faaopopo i le 2 ipu falala suamalie poʻo vai pe afai e foliga mai e mafiafia le supa.
- Faʻaaogā se mea e faʻaaogā lima e fufulu ai le sou. Po o le sasaina o le sou i totonu o le paluga i totonu o se masini paluga poʻo se meaʻai (faʻapipiʻi le pito i luga ma le kuka i le umukuka e aloese ai mai le susunuina). Ae peitaʻi o loʻo e faʻamamaina, ia mautinoa ia faia maeʻaeʻa, o le mea lea e lelei le suauʻu. Faʻaopopo le vai i le vevela, pe a manaʻomia. Taimi e tofo i le masima. Auauna i le vevela i se fulufulu o taupou o olive olive, pe a e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,264 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 21 g |