O le a le mea e sili ona matagofie ai lenei taloina o ituaiga talo e lua ituaiga. Peasini lanumeamata lanumeamata ma le vavao vaelua lanu meamata vavalaʻau i luga o le supa, ia viia i lanu uma ma le tofo. Faʻaaogā se ponaivi o manu fasi i le sua pe fai i ni pusi ham ham (aka ham shanks).
Le pito i luga o le suasusu ma nisi o ham, ma ni nai croutons (vaʻai i lalo), poʻo se vailaʻau o kirimi kirimoli.
Mea e te Manaomia
- 2 aano o manu e ulaina ham ham (po o paʻu manu poʻo se ponaivi o manu fasi)
- 8 aunese e vaevae paʻu
- 2 ipu lapisi gaosi
- 2 kāloti masani (faʻamaʻapeʻa, gaʻo)
- 1/2 ipu kuka seleni
- 2 lau faga
- 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- 4 ipu vai
- 3 ipu ipu kuka (pe sili atu vai)
- 2 ipu pulu mata lanumeamata
- Kosher salt, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Tuu le ponaivi, ponaivi, po o ato i totonu o se fagu ma ufiufi i le vai. Aumai i se faʻafugaga atoa. Faʻaauau le faʻafefe mo le 2 minute. Faʻasaga atu le apa i le ogaumu a le ogaumu po o le ogaumu Dutch ma lafo ese le vai kuka.
- Faʻasese le vavaevae ma faaopoopo i le pa i totonu o le ipu tele. Faaopopo le sipisi tipi, kāloti, falesa, laʻau faisua, pepa lanu uliuli, 4 ipu vai, ma le sua o fualaau aina po o le sili atu vai. Aumai i se faʻala. Faaitiitia le vevela i le maualalo, ufiufi le apa, ma simmer mo le 2 itula.
- Aveese le tapuni ma faʻapipiʻi mo le 1 le umi le umi. Faʻaopopo le pulu tioata ma faʻaauau pea le kuka, le lafoaia, mo le 2 i le 3 minute, pe seia oʻo ina vaivai.
- Aveese tamaʻi pua mai le ulo. Faʻatasi ai ma le tui, aveese le aano mai i ponaivi. Lafoaia ponaivi ma gaʻo sili atu; salu pe tapunua le aano. Tuu ese.
- Faʻafefiloi le sua i luga o ni tamai paʻu seia oʻo ina lamolemole. Faʻasaʻo sina vaega itiiti o ham e faʻasusu i le teuteuina o ipu o le supa ma faʻaopopo i ai le mea na totoe o le galau po o le tipi i le sua mama.
- Auauna i le vevela vevela i fasi fasi laau faʻamafaʻi mo le teuteuina, faʻatasi ai ma falaoa vailaʻau poʻo solo.
Fautuaga
- O popo velo e masani lava ona sau mai luma o vae o le puaa, ae mafai foi ona latou sau mai tua o vae. O le ae maua ai ni puaa puaa na faʻatau atu ma ulaula. Filifili pulu puaa ulaula po o fagu mo lenei ipu.
- Quick croutons: Oti fasi fasi falaoa e fa i le 1/2 i le 1-inisi inisi. I totonu o se pesini, togi atu le kopa ma le 2 sipuni tele o le suāuʻu olive. Faʻasalala i luga o luga o se lapisi lapisi. Uʻu faʻamalosi i latou i le kosher salt and fresh ground ground pepper. Afai e manaʻo ai, ia sulu faʻamalosi i le laulaʻau lūlū ma fufulu Parmesan cheese. Pipi i le croutons i totonu o se oveni preheated 325 F mo le tusa o le 25 i le 35 minute, po o seʻia oʻo ina lanu enaena ma vevela. Lulu le pusa pe liliu ia i latou i ni nai taimi ina ia lanu enaena.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 95 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 411 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 6 g |