O lenei fuamoa faigofie o le paluga o le puao e tuʻufaʻatasia ai faʻamafanafana faʻamalosi ma le aano o le aano o manu. O le paluga o le Pork ua kukaina i se vaega faigofie o le sinapi, keleni, ma laau.
O lau laulaau kuka e maua ai le meaʻai, faatasi ai ma le kalama ma le pepa lanu uliuli fou. O isi togalaau e ese mai ai: sage, rosemary, tarragon, savory summer, ma fennel. Po o le faʻaaogaina o se vaomatua i totonu o le meaʻai, e pei o vao vao , faʻatoʻaga o moa, poʻo se faʻataunuʻuga o le masima e aunoa ma se faʻamoemoe.
O le lago pork tenderloin o se mea ola maloloina ma le maualalo. E mafai ona faigata pe a vave kuka, ia siaki le vevela pe tusa ma le 30 i le 40 minute pe afai e mafaia.
Mea e te Manaomia
- 2 falaoa suamalie, pe tusa ma le 3/4 i le 1 pauna taitasi
- Tasi kosher masima
- 3 sipuni sinapi sinapi
- 4 cloves garlic, finely minced
- 2 teaspoons kuka laumeme
- Faʻasaʻu le pepa pepa uliuli
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 375 F.
- Laina se pusa falaoa e 9-i---------2 inisi i le pepa. Faʻamama lemu le pepa.
- Faʻasolo atu le falaovi puaa o le tele o gaʻo ma fufulu; malolo.
- Tuu le falaoamata puaa i totonu o le apa ma faʻafefete māmā i le masima.
- Faʻafesoʻota meaʻai totoe i totonu o se pesini ma faʻanofo seia maeʻa faʻafefiloi. Sii i luga o itu uma o fasi puaa.
- Taʻu le puaa mo le 40 i le 55 minute, pe sei maeʻa ona resitala pe tusa o le 145 F i luga o le aano o aano o manu lea na tuʻuina i le ogatotonu o le vaega vavao o se faʻamalologa.
- Aveese mai le ogaumu, ufiufi i le foila, ma ia malolo mo le 5 i le 10 minute.
E tusa ai ma le USDA, o le aupito maualalo saogalemu o le vevela mo meaʻai puaa e 145 F.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 209 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 44 g |