Mea e te Manaomia
- 4 i le 6 matua
- mangos (Na ou faʻaaogaina le 6
- ataulfo mangoes, o loʻo i le itu itiiti)
- 3 8-ounce / 226g.pisi sisi kulimi (vevela vevela)
- 3 fuamoa
- 1/2 ipu suka mama, pe sili atu foi e tofo ai
- 1/4 ipu falaoamata araisa (POO le falaoamata masani pe faʻaaoga le falaoamata araisa mo meaai e leai ni meaʻai)
- 2 tsp. vanilla extracti
- togi masima
- Filifiliga: 1/4 ipu o le popo + 1 tbsp. suka (mo le toso - vaai i lalo)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 325 ° F. Tuu se keke keke (e le o le tioata) e tumu i le vai i luga o le ogaumu o lau ogaumu (o le a fesoasoani e puipuia le keke mai le pa'ū pe a uma le tao). Fai le mea nei, e pei ona muai faʻapala le ogaumu ina ia vevela le vai ma vevela le ogaumu.
- O le gaʻo e 9-inisi-diamita le faʻamamaina o le vai (2 + 3/4 inisi le maualuga) ma le popo niu POO le pata; POO e mafai ona e faʻaaogaina i le 12 ramekins pe afai e sili atu oe e kuka ai keke (e pei ona faʻaalia i le ata). Afai e faʻaaogā se vaipuna, afifi le pito i fafo o le pusa ma se folasu i luga o le au. Tuu ese.
- Tipi le mangos (vaai i lenei sootaga mo pe faapefea) ma toso le fua. Vavae ese foi le tino mai le maa. Tuu i totonu o se mea e faʻaleleia ai le suavai poʻo le meaʻai ma le faaseʻe seia oʻo ina lamolemole. O le a e manaʻomia 2 ipu o le mango puree mo le cheesecake; soʻo se mea e maua ai le mamae e mafai ona faʻaolaina mo le lafoina (faitalia - silasila i lalo).
- I totonu o se pesini tele e faʻafefiloi, taia le kulimi kulimi seia oʻo i le malamalama ma le fulu. Lamu i le suka, ona faaopoopo lea o fuamoa i lea taimi, i le taimi e tasi, ia sasaina laitiiti pe a maeʻa faʻaopoopoga taitasi (aloese mai le soona inu, ona o le tele o le ea i le cheesecake o le a mafua ai ona pa'ū). Paʻu i le falaoamata, vanilla, ma le masima sei vagana ua faʻafefiloi.
- Faʻaopopo le manuka puree ma faʻaali seʻia faʻafefiloi. Aʻai le paluga, faʻaopopo atili le suka pe afai e te manaʻo e suamalie (o le a faʻalagolago i le suamalie o au mangos - o aʻu ua matua, o le 1/2 ipu suka sa atoatoa). Liligi i totonu o lau pan / ramekins.
- Pipi 1 i le 1 le itula i le 1 itula + 15 minute mo le keke / 35 minute mo fagu, pe seia maeʻa le moli ma malamalama mama (o le ogatotonu o le a paʻepaʻe ma sina malu e paʻi - o le a mausali pe a manaia ).
- Lafo lelei. Aveʻese laupepa ma apa, ma tuʻu le keke i le ipu. ◊Oti i totonu o ogalaau, poʻo mo rameke, ia vaʻavave malie ma se naifi paʻu e aveese, faʻataʻamilo i tafatafa o itu ma faʻalelei. Auauna atu ma le mango topping (lalo) pe a manaʻomia.
- Faʻasaga i le faitalia: Tuu le mea mama mama (pe tusa ma le 1/2 ipu pe sili atu pe afai o iai), i totonu o se tamai ulo i luga ole vevela vevela. Faaopoopo 1 Tbsp. suka ma faʻanoanoa e faʻamavae (aloese mai le kuka poʻo oe o le a leiloa le tofo mango), ona faaopoopo atu lea o le 1/4 ipu o le susu. Simmer māmā 1 minute (aua le kuka). Suia le vevela ma le tofo-suʻega mo le suamalie, faʻaopopo atili le suka pe a manaʻomia. Tuu lenei mea i se mea e fai mo se mango lamolemole mananaia e matagofie i luga o le cheesecake. Faʻamau i totonu o le pusaaisa e faʻamalosi seia sauni e galue, ona tipi lea i luga o vaega taʻitasi. Fiafia!
Fautuaga: A maeʻa ona faʻamafanafana lau keke (cake) 8-10 minute, ia e sola malie se naifi laititi i le pito o le apa e vavae ese le keke mai le pusa mo le vaega o le manava. O lenei mea o le a faigofie ai ona aveese mulimuli ane. O le isi faʻamatalaga: keke manaia i totonu o le pusa i le po (pusaaisa) aʻo leʻi vaʻaia e aloese mai soʻo se mea e oso i luga. Mo ramekins, atonu o le ae auauna atu ia i latou i lalo, e le o se mataupu lenei.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Aofaʻi gaʻo | 33 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 512 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 10 g |