3 Laasaga faigofie e faʻafefe ai fualaʻau
O fualaau faisua mamago o se auala faigofie e faʻasaoina ai le tele o mea lelei o le popo i le vaitau o fualaau faisua e fiafia ai mulimuli ane i le tausaga. Vaʻai pe faʻapefea ona faigofie ona faʻafefe fualaau aina (laloʻi, mea uma e masani ona e manaʻomia o fualaau faisua o loʻo fesiligia, se fagu e tuu i totonu, ma se pusaaisa).
01 o le 03
Saunia Fualaau aina
Green Beans i Atic Market. Ata © Molly Watson Fufulu fualaau faisua uma ma mama i le malogo.
O nisi e manaʻomia ni mea e teu ai, peʻamuʻu, ma e oʻo lava ina le mafai ona faʻaogaina muamua aʻo leʻi ulu atu i totonu o le faleisa. Vaʻai Faʻafefea le Blanch mo nisi auiliiliga, ae o le vave vave ona tatu fualaau faisua i totonu o le sua susu suamalie, ona e alu atu lea i se aisa e faʻamalolo ai; o le faagasologa e faʻavasega ai le lanu ina ia foliga lelei foliga o le veggies pe a latou o mai i fafo mai le faleisa. O le auala lenei e sili atu ona lelei ai fualaau 'aina:
- Asparagus , pipi lanumeamata , pipiʻi pusi - 'otiʻoti, tipiina i totonu o fasipepa, pe'ā e fiafia i ai, ma togafitia i se 1 minute paʻu
- Pepe lanu - fatuga, fatu, ma tipi i ni fasipepa tetele (tusi o la latou lauiloa lapatai e le mafai ona ola, ae o le a lelei tele i latou ma isi mea kuka kuka)
- Broccoli & Cauliflower - tipi i laupapa, 2-minute blanch
- Fava beans - faʻafefeteina, faʻanoanoa (e faʻapipii i lenei faagasologa, e le manaʻomia ona toe faʻasaʻo)
- Kale , chard, ma isi kuka kuka - lua-minute le paʻu, ona togi ese lea o le vai pe a mafai
- Peas shell, 1 minute minute
- Laʻau - 1-minute blanch (faʻapipiʻi ese le tele o le vai aʻo faʻamamaina)
- Tomatoes - faʻapipiʻi pe vavae ese i ni fasipepa ma fatuina; (pe a uma le 30-lua avanoa), pe afai e te fiafia i ai, ae ia e iloa o paʻu paʻu pe a maeʻa ona tisa.
02 o le 03
Faʻasusu Faʻatoʻa
Lafoaʻi fualaau faisua i totonu o se paluga se tasi i luga o se falaoa lapopoa poʻo se pani (ia mautinoa e fetaui ma lau paʻu i lau kesi vavala muamua!). E mafai ona e lalagaina le pani i pepa pepa, pepa solo, poʻo le alumini pepa, pe a e fiafia i ai. Ia mautinoa e le o gatasi le veggies ma e paʻi le tasi i le isi i sina mea e mafai ai.
Tuu le pepa veggia-paʻu, faʻapalapala, i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina faʻamaʻaʻaina fualaau faisua. E masani ona alu se itula pe lua. E mafai ona e tuua fualaau faisua i totonu o le pusaaisa e leʻi faʻaalia e pei o lenei seia oo i le po.
03 o le 03
Faʻatauga o Fualaau Faʻatau mo le Faʻasao Faasao
O le taimi lava e faʻamaʻalo ai fualaau faisua, faʻafeiloaʻi atu i taga mamafa o le freezer. Faʻasalalauina le tele o le ea pe a mafai (e mafai ona e maua le maniacal e uiga i ai i se faʻamaʻi vavalaʻau pe'ā iai sau, pe suʻe le ea i se vaovao), faamau le ato, ma teu i le pito i tua poʻo le pito sili ona malulu o le pusaaisa .
O fuālaʻau matalaina o le a tumau pea i le tausaga i totonu o se faʻamaisa e leai se avanoa e tatala ai ma tapunia le tele, ma e oʻo atu i le 6 masina i se faisaisaisa e masani ona tatalaina, lea e faʻapipiʻi i se pusaaisa.