Manua Faʻamuʻu Manua

O nei mango ua fafaguina susu o moa ua gaosia ma susunuina i se manana-sriracha matagofie. Atoatoa mo se taumafataga o le vaiaso, ae fiafia tele mo au malolo.

Mea e te Manaomia

• 6 paʻu o le manava moa, e leai ni ponaivi
• 2 aniani na sisiina lelei
• 2 lapopoʻa lapoa
• Mango (3-4 pe afai e faʻaaogaina se mea itiiti), faʻamalo ma tapena
• 2 sipuni / 30 mL olive olive (poo le avoka suauu)
• 2 cloves garlic (minced)
• 1 teaspoon / 5 mL masima
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL pepa paʻepaʻe
• Mo le Glaze:
• 1/2 ipu / 120 mL Mango Puree ma 2 sipuni / 30 mL le vai
• 1 sipuni / 15 mL le meli
• 1 sipuni / 15 mL soya sauce
• 1 teaspoon / 2.5 mL
• sriracha (pe tofo)
• 2 teaspoons le kuline uaina
• 2 teaspoons / 10 mL cornstarch
• 2 sipuni / 30 mL le vai

Auala e Fai Ai

Le saunia o le sulu

1. Faʻaopoopo le manuka puree, 2 sipuni vai, honey, soya sauce, vinika, ma le masima i totonu o se vevela ile vevela vevela.
2. Faʻafefiloi faʻatasi le meaʻai ma sina vai malulu ma faʻafefiloi seʻia oʻo ina lamolemole.
3. Faʻateleina le vevela i le maualuga-maualuga, faʻaeteete e aua le mu le saumalie. Faaopopo i le paluga ma le vevela seia oo ina mafiafia. Aveese mai le vevela ma le malulu.
4. Aveese le afa o le sauuga mo le fufuluina i luga o le moa ma faʻaagaga le saumalie totoe e galue i luga. O lenei mea e faʻamautinoa ai e leai se faʻamaʻi pipisi.

1. Aʻo sauni e tautua le saumalie o totoe, ia vave ona tunu ma sasaa i luga o luga o fagu tunu.

Mo le fafagaina o moa

1. Faʻamamaina le suauu i totonu o le sauté pan ma le aniani enaena ma le garlic faʻatasi.
2. Aveese mai le vevela ma tuu ese.
3. Paʻu le susu o le moa i le mafiafia lanu.
4. Taimi i le masima ma le pepa.
5. Tuʻu tutusa vaega o le riki ma le kalaka i vaega taitasi o moa. Faʻapipiʻi mango i luga o le moa ma le fagaina o le susu o le susu i le faʻapipiʻi. Faʻamautinoa i se nifo.

Le kuka

1. Manatu muamua mo le vevela vevela ma tuu le moa i luga o se vevela vevela.
2. Grill mo le 15 i le 20 minute, liliu ane i nisi taimi.
3. Pulu faʻatasi ma le afa o le manuka i le va o nai minute mulimuli o le kuka. Faia lenei mea i ni nai taimi ma matamata mo ni moli.
4. A uma ona kuka le susu ma oʻo atu i le vevela i totonu o le 165 tikeri F / 75 tikeri C, aveese mai le vevela ma tautua ma faʻasaʻo, vevela vevela.