Lafoaia o le sinapi mai le fagu? O lenei fualaau Siamani fualaau 'aina e mafai ai ona e faia lau oe lava sinapi vaʻa-Siamani, o se vaimalie ma fou fou i laiga masani. O se fua lea e tatau ona fai mo le sogasolo o le sinapi, pe afai o loʻo e saili e faʻaopopo se lagona fiafia i lau isi taumafataga lea e aofia ai le sinapi.
Mea e te Manaomia
- 1/4 ipu samasama
- fatu sinapi
- 2 laulau punetini uliuli po o le paʻu o le sinapi (faaputuga)
- 1/4 ipu otaota vevela susu
- 1/2 ipu vai
- 1 1/2 ipu ipuinu vine
- 1 leti laʻitiiti (tipi)
- 2
- punetini
- suauʻu enaena (faatumauina mausali)
- 1 sipuni masima
- 2 cloves eletise (faʻafefiloi pe oomiina)
- 1/2 teaspoon tinamona
- 1/4 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon tarragon
- 1/8 teaspoon turmeric
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini laitiiti, faʻapipiʻi le fatu sinapi ma le vaimama matutu.
- I le 1-le-2-kulimita le uamea e leai ni meaʻai, faʻafefiloi mea uma na totoe. Simmer e le ufiufi i se vevela vevela seia oʻo ina faʻaitiitia le paluga i le afa, lea o le a alu pe a ma le 10 i le 15 minute.
- Ma le isi, sasaa le paluga i totonu o le sinapi ma le paluga o fatu fatu sinapi. Faʻafesoʻotaʻi le faʻafefiloi, ufiufi, i le potu vevela mo le 24 itula. Atonu e tatau ona e faaopoopo atu i ai le kulimi ina ia lava le vai i le paluga ina ia mafai ai ona ufiufi fatu. ,
- Faʻasaga ia fatu ma faʻafefiloi i totonu o se mea faʻaleleia poʻo se meaʻai meaai seia oʻo ina faʻafefiloi i le mea e te manaʻo i ai - e mafai ona ave a itiiti ifo o le 3 po o le 4 minute. O nisi tagata latou te mananao e totoe fatu o totoe, o isi e pei o se faapipii lemu. (O le faʻafefiloi o le a faʻaauau pea ona ufiufi. Afai e matua gaogao pe a mavae ni nai aso, faʻaosooso i le vailaʻau oona.)
- Seu fualaʻau i totonu o fagu mama, mago. Ufiufi mau. E mafai ona latou nonofo mo le le itiiti ifo ma le 3 aso i le pusaaisa ao leʻi faʻaaogaina.
Fautuaga mo le Faʻasagavava
O nei fautuaga e mafai ona fesoasoani i lau aganuu o le sinapi e alu sina mea sili atu ona lelei:
- Atonu e te manaʻo e talepe uma le fatu o le sinapi ae leʻi tuʻuina i latou i le paluga. O lenei mea lelei mo tagata e mananaʻo i se laulamole ulaula. Ina ia faia lena mea, ia togi uma le fatu sinapi i totonu o se mea manogi po o le kofe kofe mo ni nai minute. E mafai foʻi ona faʻauʻuina i lalo e le lima ma se moa ma le pestle.
- O le masima ma le vineta e teuina pea le fua o le sinapi. A aunoa ma i latou, o le a sili ona vave le maumau lona tofo.
- E tolu ituaiga o fatu sinapi: Paʻepaʻe, enaena ma le uliuli. Paʻu ulaula e sili atu le malosi ma e le pei o le zingy e pei o le lanu enaena ma le uliuli. Mo le faʻamatalaga, o le fatu memele paʻepaʻe ma le mea faʻafefe o le mea lea i totonu o le fualaau samasama Amerika; laulaʻau ulaula o loʻo faʻaaogaina i le tele o vaʻaiga lelei; pulu uliuli e masani lava ona faaalia i otaota vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 16 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |