Pepa lanu ma le taimi e 'ai ai lenei manogi a Mekisiko e faʻafefiloi. Faʻaaogā kernels fou o le sana i lenei fua.
O lenei sana o se itu lelei tele lea e tautua ma puaa, ham, poo se ipu a Tex-Mex, ma e tele ni feʻau e mafai ona maua. Afai ei ai sau fatu fou-mai-le-toga, fua le fua ma faʻagogo i vaega o meaai.
Mea e te Manaomia
- 3 punetini pata
- 2 ipu kulimi saito fou po o sana ua maalili
- 1 teaspoon kosher salt
- 1/4 sipuniti pepa fou lanu uliuli
- 2 sipuni tele le pepa lanumeamata lanumeamata lanumeamata, gaʻo lelei
- 2 punetini pimiento, faʻafefe ma faʻamaʻaʻaina lelei
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se uila poʻo se puʻu mumu i luga o le vevela-vevela vevela, faʻafefe le pata.
2. A vevela le pata e faʻapipiʻi le saito, masima, ma le pepa, ma le pepa lanumeamata lanumeamata.
3. Kuki, fafagu i nisi taimi, mo le tusa ma le 20 minute.
4. Faaopopo le pimiento ma le vevela.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Faaopoopo 2 i le 3 sipuni tele o lanu mumu mumu, samasama, poʻo le suka i luga o le lauulu ma le pepa logo.
- Faaopopo le 1/2 i le 1 sipuniti o le paʻu lili i le sana mo Tex-Mex.
- Faʻaopoopo 2 sipuni tele o le pepa lanu mumu mūmū sesega i le lauulu ma le pepa lanumeamata lanumeamata. Tuʻu le pimiento.
- Afai e tele lau saga fou, fua le fua ma faʻagogo i taga pusaisaisa poʻo pusa. Faaigoa ma le igoa ma le aso ma malolo mo le 10 i le 12 masina.