Succotash e sili atu ona lauiloa i Saute e ui lava o le upu e sau mai se upu American Native American (Narragansett) mo se uʻu.
O lenei lima pi ma le sana o se kulimi suamalie o fualaʻau. Vaitaimi ma le kalama fou, galati gaosi, ma le talo.
Mea e te Manaomia
- 1 afifi pipi malo, (pe a ma le 10 i le 12 aunese)
- 4 sipuni gaʻo (vaevaeina)
- 1 leti laʻitiiti (tipi)
- 1 clove garlic (minced)
- 1/4 ipu faʻataunuʻu mumu mumu lanumeamata (pe faʻaaogaina se tuufaatasiga)
- 4 i le 5 taliga o sana poo le 1 1/2 ipu kernels
- 1/3 ipu malamalama poʻo kulimi mamafa
- Laʻau o le kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Kuki fagu paʻu oisa e mulimuli i le pusa faʻasologa.
- I le taimi nei, faʻasaa 2 sipuni tele o le pata i totonu o se uila i luga ole vevela vevela. Faaopopo le aniani ma kuka, fafagu, seia oo i le pala.
- Faaitiitia le vevela i le maualalo ma faaopoopo i ai le kesi ma le logo pepa; faaauau pea le kuka mo le 2 i le 3 minute, ma faʻaosoosoina pea.
- Afai e faʻaaogaina se saito fou, tipi ese ia fatu mai luga o pusi ma se naifi malosi. Faatasi ai ma le pito i tua o le naifi, fufulu suavai mai pusi. Faaopopo le sana i le suavai i pi pi. Afai e faʻaaogaina ni sana, faʻaopoopo i fatu pi.
- Faaopopo le sasisi kuka, kerika, ma le logo.
- Simmer le paluga mo le 5 i le 10 minute. Faʻaopopo le kulimi, o le sipuni tele o le pata, masima, ma le pepa e tofo ai. Faʻamalo i totonu.
Eseesega
Faaopopo le 1/2 ipu o tamato moa i le sooga faatasi ai ma le siʻi, kalaka, ma le talo.
E Mafai Ona E Mafai
Laʻau Faʻafefe Faʻafefiloi ma Fuga Lima Lima ma le Kino
Fuga Succotash Ma le Okra, Lima Lima, ma le Kino
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 714 |
| Aofaʻi gaʻo | 19 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 65 mg |
| Carbohydrates | 132 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 13 g |