Nopales (cactus leaves) ma fuamoa e fetogiina, o se mea manaia ma sili ona faigofie e fai ai togafitiga. O le manogi vaivai, toetoe lava o le gactus (o se laau, pe a maeʻa) e faapena foi ma fuamoa e pei foi o le suamalie e pei o le suamalie pei o le asparagus po o le meaʻai. Faʻaopopo le salsa poʻo le vevela vevela pei ona e fiafia i ai, ou te fiafia lava i lenei meaʻai ma se salip fresca faʻafefe poʻo se faʻasolosolo o lenei suauu suamalie mo le mea moni. Ou te iloa e sili atu ona lelei le latou auʻaunaga i tortilla kulla mafanafana, e ui lava sa ou fiafia ia i latou i se vevela vevela vevela.
Manatua: Ia matua faʻaeteete ma faʻaaoga se naifi malosi e vavae ese ai ma aveese meaʻai i luga o uopa pe, fai e pei ona ou faia, ma faʻatau ni totoa ma a latou meaʻai ua maeʻa.
Mea e te Manaomia
- 8 nopales (cactus leaves)
- 1
- pālota
- 1 le sipuni masima poo le suāuu kuka
- 1/2 teaspoon le masima suamalie
- 6
- fuamoa tetele
Auala e Fai Ai
- Faaaoga se naifi maʻoti e tipi ese ai le mai i lau o le cactus, pe a talafeagai (ia faʻaeteete lelei pe ae faia lenei mea). Faʻasinoa ia papa ma patipati. Tipi le mama, teuteu totopa ile 1/4-inisi-mafiafia.
- Oti ese ma lafoai le pito o le palota papa. Otiotiina i le afa, ma tuu le in-tact e taofi faʻatasi i afa taʻitasi. Aveese ma lafoai le pepa pepa. Fai ni taʻaloga i totonu o le pālota, ona tipi lea mai le pito i lalo, ona tipi loa lea i totonu o se mea e faʻaaogaina ai, faʻaaogaina lena pito iʻu e taofi ai. Faʻasese le pito i tua pe a maeʻa.
- I totonu o se apa lapopoa i luga o le vevela-maualuga vevela, faʻafefe le pata poʻo faʻavevela le suauu. Faaopopo le palota ma le nopa ma le masima. Fai se ofutino ma le pata. Fafaga le afa o le masima (1/4 sipuni). Faʻaitiitia le vevela i le faʻalaʻau, e te manaʻo ia vaʻavaʻaʻi papa, ae aua le enaena. Cook, faʻaauau pea ona faʻaosoosoina, seia oʻo ina vaivai tamaiti ma o le tele o la latou vai na faʻafefe, 15 i le 20 minute.
- Faʻasusu ia fuamoa i totonu o se pesini toto. Whisk e taia faʻamaʻi paʻepaʻe ma uʻamea. Fafasa i le masima ma fusi e faʻaopoopo.
- Liligi le fuamoa i totonu o le apa ma fasi uʻamea ma faʻanofo e faʻafesoʻotaʻi fuamoa ma nopa. Kuki, fafagu ma fufulu le fuamoa na kuka mai le pito i lalo o le pusa, seia oʻo ina seti fuamoa, e tusa ma le 3 minute. (Lafu ma pans uma eseese; ia sili atu le gauai pe afai e kuka le fua i au mea e fiafia i ai nai lo le totogi i le uati!)
- Auauna vave, faatasi ai ma saula ma faʻataʻitaʻiga e pei ona faʻamatalaina i luga pe na o latou lava masima ma pepa e tofo, natura.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |