O se tasi o le tele o mea ofoofogia e uiga i laau ma mea manogi o le matagofie faalenatura lea latou te maua pe a iai io latou natura masani. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le Nigella Sativa, o se laau e maua i Turkey atoa, Syria, ma vaega o Iraki e maua ai fugalaau manaia ma matagofie. O nei fugalaau e mai le lanumoana lanumoana i le lanu paʻepaʻe ma e tele laulaau lanu.
O fugalaau nei o loʻo i ai pusa e tele ni fatu e taʻua o "fuamini uliuli" poʻo Nigella Seeds, e pei ona tatou iloa.
E na o le tasi le igoa taufaasese o le toatele; isi igoa e aofia ai le kumumu uliuli, fatu lanu uliuli, ma le uliuli fatu fatu. O le lisi e le muta iina, e ui lava. O Nigella fatu e taua foi o le "kalouji" i Initia ma o le US foi e taua o le "charnushka".
Auala e Faaaoga ai Nigella Seed
Nigella Seeds e masani ona maua soo i Initia ma Middle Eastern cuisines. O lona uiga e mafai ona e mauaina nei fatu i pulu ma le talini ipu tutusa. O Nigella Seeds e lelei foi le vavalalata ma fuālaʻau faʻamalositino faʻapea foʻi ma sikuea e pei o le squad soda. O le tele o taumafataga i Asia i Saute e mafai ona maua ma Nigella sativa e teuteu i luga pe faʻaofiina i totonu o latou meaʻai.
O se fatuga lauiloa a Bengal e taʻua o le " paanch poran " e aofia ai foi nei fatu suamalie faatasi ai ma isi mea manogi e pei o le fenugreek, fatu sinapi, fatu fennel, ma fatu fatu. O se masani masani o le niglea o le falaoa ma pusa. E masani lava i Initia, latou te faʻafefiloi Nigella Seeds i totonu o la latou falaoa masani.
E tele isi auala faʻapitoa e faʻaaogaina ai le fatu o Nigella; mo se faʻataʻitaʻiga, teuteu se salati mo se faʻaopoopoga faaopoopo!
Le tofo o Nigella Seeds
Nigella Seeds ei ai se manogi malosi ma le tofo o loʻo i ai faʻamatalaga o le sipisi, oregano, ma le pepa uliuli. E ese lenei mea mai le tagata i le tagata ma o nisi e mafai ona tofo i sina 'afu' manogi.
O nei uiga e fesoasoani i le mafuaaga e avea ai meaʻai ma mea lelei ma nei fatu lelei.
Soifua Maloloina o Nigella Seeds
Nigella sativa e tele le soifua maloloina. Latou te aveina ni mea faʻamaonia e fesoasoani i le tele o faʻamaʻi, aemaise lava ile paʻu. Nigella Seeds ei ai foi se elemene o le antihistamine ma e mafai ona fesoasoani i le fesoasoani atu i tiga tiga.
O se faʻafefiloi o le faʻaoʻoina o le faʻamaʻi ma le nigella e fai mai e fesoasoani e fofo ai vomiting. E iai foi isi manuia gastrointestinal. O nei penefiti o le soifua maloloina e tele lava ina saofagā i le suālaʻau laumoquinone lea e mafai ona maua mai le fatu. O le mea moni, ua fai mai o lenei suauu e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai nisi o mea e afaina i meaʻai.