Savory-lelei ma se aofaiga fiafia o le paʻu, o le a oe fiafia i lenei ipu Thai masani. Ina ia avea o se auala saʻo, o le fua e manaomia mo lemongrass; peitaʻi, afai e te le mauaina, o le lemon zest e faia ai se suiga lelei. Cashew Chicken o se tasi o le tele o fry recipes na oʻo mai i Taialani e ala i le Chinese. E sili ona lauiloa i faleaiga a Thai i le lalolagi atoa, o lenei ipu e faigofie foi ona faia i le fale ma ni taunuuga matagofie - na o le mulimuli i laasaga faigofie i lalo i se taumafataga o le a lauiloa i tagata uma o le aiga e aofia ai tamaiti (ia aveese le kiliva mo i latou). Faʻafeiloaʻi ma le lalani Thai laisasini-sukalasi poo le Thai Coconut Rice mo se togafiti a le Taialani moni.
Mea e te Manaomia
- 3-4 moa (ogavae e sisi i le gaʻo-lapisi poʻo fasi, 2 susu moa - filifiliga)
- 1/4 ipu sipisi (paʻepaʻe papaʻe)
- 3 aniani uliuli (tipi i vaega)
- 3-4 kelu tafata (minced)
- 1 fasi mea totino (limamatua-lapisi, faʻalapipipipi i ni mea tutusa)
- 1-2 talo (mūmū mūmū, faʻafefiloi mo meaʻai suamalie)
- 1 lemongrass stalk (pale vaega fasi pepa ma faapipiiina PE suia 1 teaspoon lemon zest)
- 2 pepe bok choy (ulutala mataʻetaʻoti OR sui 2-3 ipu falala broccoli)
- 1/2 ipu cashews (faʻagogo mago, leai faʻamalo)
- 1 masimasi sinaitake (tapuni)
- 1/4 ipu uaina paʻepaʻe (poʻo le uaina paʻu paʻepaʻe)
- 2 le sipuni suauʻu (mo le faʻavevela)
- Mo le Marinade:
- 2 teaspoons cornstarch
- 2 sipuni kuka soka
- 1 sipuni vai
- Mo le Sauʻai Stir-Fry:
- 3 punetini e kuka ai le uaina (sinasina)
- 1 le ipu susu susu
- 2 sipuni kuka soka
- 1 le sipuni sisika sukaka
- 1/2 teaspoon soya sauce (pouliuli)
- 2 sipuni tele
- iʻa
- 2 sipuni gaʻo (faaputuga omea)
Auala e Fai Ai
- Faʻatasi faʻatasi meaʻai i Marinade i se ipu tele-size. Faʻaopopo fasi moa ma faʻafeiloaʻi i le ofutino. Tuu ese.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai uma o le Sauce i totonu o se pesini poʻo se ipu tele, faʻamalosi lelei e faʻamavae le suka. Tuu ese.
- I totonu o se fagu lapoa po o se falai, fusi le siʻi, galati lanumeamata, keleti, faʻaoʻo, kelu, ma faʻafefete lemongrass i le suauʻu i luga ole laʻau-maualuga vevela (2 minute).
- Faʻaopopo le moa faʻasaina faʻatasi ai ma pulou. Faʻasusu seʻi oʻo i le kukaina o le moa (3-5 minute). A maeʻa lau palu, faʻaopopo sina sina o le uaina, 1-2 Tbsp. i le taimi.
- Faʻaopopo le meaʻai ma faʻaauau pea le faʻanatinati seia faʻamaluluina ma liua lau lanu meamata (2 minute).
- I le mea mulimuli, faʻaopoopo le sauuga na e faia muamua, faʻaopoopo atu i cashews. Faaauauina pea seia oo ina tuufaatasi uma mea uma ma kuka i lou fiafia.
- Fai se suʻega o le masima ma le suamalie, faʻaopopo atili le suka pe'ā tele le manava mo lou tofo, poʻo le tele o sauʻai pe afai e le o le suamalie po o le tofo (o le sau e tatau ona suamalie ma sina suamalie).
- Auauna atu ma le Thai Jasmine Rice poʻo le Thai Coconut Coconut . Fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 2,135 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 44 g |