Pepa pepa ma fatu pepe e faaopoopo atu i ai le lanu ma se mea manaia i lenei moa moa. E mafai ona faʻaaogaina le pipi, nai lo le moa. Afai e te fou e faʻafefete, ia e lagona le saoloto e siaki le itulau lenei o faʻaiuga faʻanoanoa .
Mea e te Manaomia
- 1/2 pepa lanumeamata lanumeamata
- 1 pepa lanu lanu mumu (po o le 1/2 lanu mumu ma le 1/2 sameli samasama pepa)
- 1 mafai sana sana pepe
- 2 sipuni kuka soka
- 3 sipuni vai (poʻo le moa moa)
- 1 sipuni vine (poʻo le sherry malogo)
- 1 teaspoon paʻepaʻe paepae
- 1/2 teaspoon suauu sesame
- 1 teaspoon suauu
- 2 cloves o le kelele (fufulu ma tipi)
- Suauu mo le vevela, pe a manaʻomia
- 2 ipu totoa lapoa (kuka ma tapena pe faʻaaoga
- meaʻai o le turkey )
Auala e Fai Ai
1. Fufuluina, aveese fatu mai le ata o le logo ma tipi i fasi ie manifinifi.
2. Faʻamama le mea e mafai ai ona fafaga pepe i totonu o le vai mafana ma faʻafefe maeʻaeʻa.
3. Faʻafefiloi le soya soya , vai po o le moa moa, uaina po o le sherry, sugar, ma le suauu sesame i totonu o se tamai pesini. Whisk i le uʻamea ma tuʻu ese.
4. Lave le wok ma faʻaopopo le suauu, faʻafefe solo i itu. Pe a vevela le suauʻu, faʻaopopo le kilisi, ma faʻavela-fry seia oʻo i le faʻamalosi.
5. Faʻaopopo le kulupu pepe, fafagu faʻapuupuu, ona faaopoopo lea o pepa lanumeamata lanumeamata, pepa lanu mumu. Faaauau le faanatinati.
6. Tuuina atu le sauuga vave vave. Fai se vaieli i le ogatotonu o le wok ma faʻaopopo le sauuga, faʻavave vave ona vevela.
7. Faʻaopopo le moa, faʻafefiloi mea uma, ma ia vevela i luga o araisa poʻo ni noodles.