Agar-agar (poʻo agar) o le gelatin vegetarian e sui e maua mai se fua o vao vao. O le mea e pei o le jelly, e maua mai i le algae mumu, e aofia ai vaega o le galactose gaʻo ma ua taʻua e pei o le "AH - gahr." E iloa foi o le mutia a Saina ma le kantan Iapani, o le gelatin lanu papaʻe ma le semi-translucent e aofia ai nai kalori ma o se punavai lelei o le calcium, uʻamea ma le fiber.
O loʻo faʻatau atu i totonu o Asia ma falemaʻi i meaʻai uma e lua, ituaiga paʻu ma paʻu, ma e mafai ona faʻaaogaina i le tele o fualaau e leai ni meaʻai ma vegan e avea o se mea e faʻamautuina ma faʻamalosi mo le teuina, puddings, sauces, ma le masima vegeth vegetarian.
Auala e Faʻaaoga ai Ake Flakes i se Tatau
E masani ona kuka i luga o le gel, paʻu, mago, ona nutimomoia lea e fai ai vaʻai agar. E mafai ona faʻaaogaina paleni a Agar e pei o se uila ma vave ona solo pe a maeʻa pe kuka. Manatua e faʻaumatia agar ae leʻi faʻaaogaina i le vevela. O lenei mea o le a mafai ai e le aga ona faʻamavae atoa nai lo le faʻamalosia i se mea faʻafefiloi fua. Mo le faʻaaogaina o laʻau agar i se fua, o masaniga masani e masani ona valaʻau mo le tasi sipunipuni o laʻau agar i ipu uma o vai poʻo le vai, e ui o fuataga e mafai ona eseese mai le fua o le fua.
E pei o le gelatin-meaola, ua faʻamaʻa le agar i totonu o se vai i totonu o se tamai vevela i luga ole laʻau-maualuga le vevela, aumai i se vevela, ona faʻatalanoa lea seia oʻo ina vevela pe a ma le lima i le fitu minute.
Ma, o le mea faʻafefeteina i totonu o le pusaaisa seʻia oʻo i le seti ma fiafia i le malulu. Mafaufau i le faia o se fua faigofie, e pei o vegan chocolate pudding , pe afai o lau taimi muamua lea e kuka ai ma agar.
Faaaoga le Powder Agar e Fai ai se Mimita
E mafai ona faʻaaoga le paga o le Agar e fai ai ni mea suamalie ma suamalie, e pei o se fuga vine suamalie suamalie, keli tife, poʻo le mea masani Iapani Iapani.
Apalapala o se taumafataga masani o le mafanafana masani lea e i ai agani jeri, fasipovi azuki, mochi, fualaau eseese, ice cream, ma pi. O nei eseesega ma mea e gaosia e maua ai se aganuʻu lelei Iapani ma e mafai ona faia i lalo o le 30 minute.
Soifua Maloloina o le Agar
E masani ona faʻaaogaina le Agar aua o loʻo i ai le 80% o le fiber ma e faʻavavevave ona faʻaogaina lau tino. O nei meaʻai e mafua mai i laau toto e leai se tofo moni po o se manogi ae e faʻamausali i fuamasi, e le pei o le gelatin manu, lea e masani lava o se maliega malie. E faʻaogaina foʻi Akara e togafitia maʻi e pei o le maʻisuka ma le malosi. E mafua ai ona lagona le lagona o tagata ona o lona faʻaleagaina o le tino ma e mafai ona avea o se mea e sili ona manaia. O le tamaoaiga i minerale, agar e tumu i mea taua e pei ole potassium, magnesium, ma folate.
E leai se suka, gaʻo, poʻo ni meaʻai gaʻo i agar, ma avea ai ma fesoasoani i le paʻu mamafa. O le mea moni, e masani ona faʻaaogaina o le mea autu i totonu o le Kanten Diet, o se fuafuaga lauiloa o le leiloa o le mamafa i Iapani. O le Kanten Diet e masani ona aofia ai le agar e pei o se paʻu o le supa pe pei o se meaʻai. E 'ai foi tagata i meaʻai e pei o Mizu Yokan, lea e faia i se mumu mūmū mūmū po o le paʻu lauti.