A amata ona aliali mai nei taʻavale teuteu i fagu keke ma faleoloa faleoloa, ua e iloa o loʻo lata mai le Eseta. Ae e le sili atu le lelei nai lo mea e mafai ona e faia i le fale, ma o lenei fua o le a maua ai ni taunuuga sili, o le ae manao e faia i tausaga uma - ma atonu e le na o le Eseta.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu vai mafanafana (105 i le 155 F)
- 2 afifi
- lema faʻamalolo malosi
- 1/2 ipu suka
- 1 ipu susu susu (105 i le 115 F)
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon
- nutmeg (eleele)
- 1/4 ipu pata (faamaluluina, tutusa ma le 1/2 laau)
- 6 ipu falaoamata uma-faamoemoe (e oo i le 6 1/2 ipu)
- 3 fua tetele
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1/2 cup currants curis
- 1/2 ipu apricots mago (gaosi)
- Mo le Egg Wash:
- 1 lapoa lapoa lanu paepae
- 1 teaspoon vai (faʻafefiloi ma le fuamoa paʻepaʻe)
- Mo le Lemon Icing:
- 1 ipu 'meaʻai' 'ai (sugar)
- 1 teaspoon lemon tipi (fou)
- 1 teaspoon lemon zest (kuka)
- 1 1/2 leotele le susu
Auala e Fai Ai
- Liligi le vai mafanafana i totonu o le pesini tele o se eletise eletise ma fufuluina le fefete ma le 1 sipunipuni o le suka. Taumafai e faʻamavae ma tuʻu pea seʻia oʻo i le vavao pe a ma le 10 minute.
- Faaopopo le suka o totoe, susu mafanafana, masima, nutmeg, ma le pata.
- Faʻaopopo 3 ipu o le falaoamata, ma le faʻaaogaina o le paʻu o le mea faʻapipiʻi, paʻu i le saoasaoa o le saoasaoa seia oʻo ina lamolemole ma ola, e tusa ma le 5 minute. Faʻamau i totonu o fuamoa i lea taimi ma lea taimi, ia sasaina seia maeʻa pe a maeʻa faʻaopoopoga taitasi.
- Paʻu i le vanilla, currants ma apricots ma le 1 le sili atu o le falaoamata. Paʻu seia maeʻa fefiloi, pe a ma le 1 minute. Faaopopo le falaoamata o totoe, 1/2 ipu i le taimi, seia oʻo i se paluga paluga e naʻo le tataina o itu o le pesini.
- Liliu le paluga i totonu o se galuega lalelei ma le tosoina seia oʻo i le lamolemole ma gaʻo, e tusa ma le 5 minute.
- Tuu le paluga i totonu o se pesini tele. Liliu tasi i le ofutele ma ufiufi i le afifi palasitika. Tulai i se nofoaga mafanafana seia oʻo ina faaluaina le lapisi, e tusa ma le 1 i le 1 1/2 itula.
- Punch lalo le paluga. Ufiufi ma se pesini faʻafefete ma tuʻu ai mo le 10 minute.
- Vaevae le paluga i le 24 vaega tutusa. Faʻasolo vaega taʻitasi i se polo lamolemole. Tuu le polo e tusa ma le 1 1/2 inisi le ese i luga o se pepa tao tao poʻo se pani.
- Tuʻu solo pepa pe a faaluaina le voluma, e tusa ma le 25 i le 30 minute.
- Vaʻaia le ogaumu i le 375 ° F. Faʻamama le laumei i le fufulu fuamoa. Faatasi ai ma se naifi malosi, oti se koluse e sili atu ma le 1/2 inisi le loloto i le pito i luga o lisi taʻitasi. 'Aʻau le pepa solo seia oʻo i le enaena auro, e tusa ma le 20 i le 25 minute. Faʻaliliu atu i latou i se uaea ma faʻamalo.
- Fai le togi: I totonu o se tamai pesini, faʻafefiloi uma mea taua seia maeʻa faʻafefiloi. Pipi i le mea o iai se pusa o le pusa e fetaui ma se tamai laititi, ma faapipii se koluse i le pito i luga o lisi taʻitasi. Tuu le buns ia tutu i le itiiti ifo ma le 20 minute mo le taamilosaga e seti ai aʻo lei auauna atu.