Yukon Gold Potato History

O pateta pateta e fou i Amerika, ae le o Europa

O pateta lanu-samasama e taatele i Europa ma Amerika i Saute. O le mea moni, o pateta anufe samasama ua manatu lelei o le masani i le tele o atunuu i fafo atu o Amerika i Matu, ma e masani lava, o tagata malaga i Amerika i Matu sa masani ma sili ona fiafia i le pateta ma le tino samasama.

O lenei maketi e leʻi faʻaaogaina o loʻo aioi atu mo se faʻalauteleina o ituaiga vailaau faʻasaʻi e mafai ona faigofie ona tupu i Amerika i Matu.

Ua i ai le polokalama o le faʻamaina o pateta a le Iunivesite o Guelph i Kanata e faʻafetai ai mo le Yukon Gold .

Faʻataʻitaʻiina e le pateni pateni Dr Gary Johnston ma lagolagoina e le Faatoaga ma Agri-Food Canada, o le au suʻesuʻe sa faʻaaluina le tele o tausaga o faʻataʻitaʻiga, mulimuli ane maua le manuia i le faʻasusuina o le pasefika papaʻe Amerika (North Naturally) Amerika (American Naturally) W5279-4). O le taunuʻuga o le Yukon Gold , o le uluai pateni Canada-bred e faʻatau ma faʻasalalau i le igoa. Na maua se laisene Kanata i le 1980 ma e leʻi pine ae amata ona auina atu i le Iunaite Setete.

Isi Laʻau Mamu

O loʻo i ai isi ituaiga o auro i luga o le maketi, e aofia ai le Yellow Finn, Michigold, Donna, Delta Gold, Banana, ma Saginaw Gold, ae leai se tasi o nei mea ua ausia le igoa o le Yukon Gold.

O Yukon Golds e laʻitiiti ma faʻalelei foliga i le auro māmā, o le paʻu manifinifi, ma le lanu mumu samasama. E mafai ona iloa i latou i le lanu piniki mumu o mata paʻu.

Anthoxanthins o le tuʻufaʻatasiga lea e tuʻuina atu i le auro pateta lona lanu samasama matagofie.

O nei flavonoids o loʻo maua i aniani , apu, ma le falesa.

O le taumafaina o palu papaʻe fou i le Iunaite Setete ua matuai paʻu lava. O le fiafiaga fou i pateta o pateta i luga o se tulaga o tagata faatau, mo le faʻalauiloaina o mea faitino ma le tofo, ua faʻaolaina ai le maketi pateta. Ae e foliga mai e le maua e le pateta auro le mauaina o le lauiloa o le paʻu paepae paepae.