01 o le 06
Muamua: Pat le Memea Mea
Danilo Alfaro O le faiga masani o le falaoa o se laasaga e tolu-laasaga mo mea e faʻapipiʻi ai i se falaoa mataʻutia ao le i fagaina. O se faiga masani e faʻaaogaina i taimi uma i le gaosiga o meaʻai - o mea uma mai le moa falai i le sipuni e faʻaaoga ai lenei metotia.
E fesoasoani le falaoa e faʻamafa ai le susu pe a oʻo i le loloto-fulu poʻo le falai. O loʻo maua ai foʻi se mea e sili ona manaia ma matagofie i fafo, ma o le lanu auro lanu enaena e sili atu ona matagofie meaʻai. Aʻo masani ona faʻaaoga le falaoa masani mo mea o le a falai, e mafai foi ona taoina meaʻai falaoa.
O le faiga masani o le falaoa e aofia ai laasaga e tolu: lūlūina o le falaoamata, faʻamago i le fufuluina o fuamoa (fuamoa faʻataʻapoʻa ma se sipuni sipuni pe lua vai poʻo le susu), ona ufiufi ai lea i ni falaoa mataʻutia e pei o Panko. O le faia i lenei auala ia mautinoa o le falaoa e pipii tonu i meaai ae le o le pau i totonu o le suauu vevela.
Muamua, ia mautinoa o le mea o loʻo e alu i falaoa e malogo. O iinei o le a matou fagaina ai ni nai taloni croquettes , ae o le a aoga le kulupu moa, iʻa, fualaau faisua, poʻo soʻo se isi mea e te manaʻo e teu.
02 o le 06
Faʻasolo le Meataitasi i Flour
Danilo Alfaro Faʻataʻitaʻi pe o le a le itu e sili atu ona e fiafia ai e galue i totonu, pe o saʻo-i-tauagavale po o le agavale-taumatau. Ona faatulaga lea o lau ipu e tolu i lena faatulagaga: o le falaoamata muamua, sosoo ai ma le fuamoa, ona fai ai lea o falaoa. O le mea ou te fiafia i ai, o loʻo totoe-i-taumatau, ae o nisi numera o fesuiaiga, e aofia ai le faʻaogaina o lau umukuka, atonu o le isi auala e sili ona lelei mo oe.
Faʻatasi lou lima tauagavale (manatu o oe o loʻo galue i le taumatau), tuʻu le mea i le falaoamata ma sogi ese soʻo se mea.
03 o le 06
Faʻaliliuina i le Egg Wash
Danilo Alfaro O lou lima agavale o le a avea ma ou "lima malogo," ae o lou lima taumatau o le a avea ma ou "susu susu." O lea, pe ae tuʻuina atu le mea i le masini fufuluina, ia taumafai e aua le susu lou lima tauagavale. A leai, pe ae alu e toso le isi aitema i le falaoamata, o le ae faia se lapisi tele.
04 o le 06
Toto i le falaoa ua faʻafefete
Danilo Alfaro I le taimi nei, a e alu e aveese le mea mai le fufuluina o fuamoa, faʻafano lima. Faʻaaogā lou lima susu (lou lima taumatau) e ave ai le mea mai le fufuluina o fuamoa, tuʻuina atu soʻo se fua o fuamoa, ona tuʻuina atu lea i le ipu ma le falaoa falaoa. Togi i totonu o falaoa falaoa seia maeʻa maeʻa. Ia toe fai nei laasaga mo mea uma e fafagaina.
Ou te fiafia e vaʻaia le Panko ma le masima e pei o laʻau ma mea manogi talafeagai mo soʻo se mea ou te kukaina.
05 o le 06
Talofa mo 15 minute
Danilo Alfaro Chilling e fesoasoani tele i le falaoa. O le mea e tupu o le falaoamata e pipii atu i meaai, ma faʻamalo le fuamoa i le falaoamata. I le mea mulimuli, o le falala falaoa e pipii i le fufuluina o fuamoa.
A maeʻa oe, ia mautinoa oe lafoai ni mea e 'ai meaʻai, aemaise lava falaoa ua i ai fuamoa saʻo i totonu.
06 o le 06
Fuʻu i le Suauu Suauu Seia oʻo i le Brown Brown
Danilo Alfaro Faʻamumu se pusa mamafa i luga ole pito i luga ole suauu e sau pe tusa ma le afa ile itu o le mea o loʻo e fagaina. Faʻaaogā le suauu saluʻu poʻo se isi mea maualuga vevela . Suauu le suauʻu seia oʻo i ni nai fasi falaoʻo pe a togi i totonu. Afai o lau fagu e laʻititi, fulu i luga o masini nai lo le tumu i le pusa.
Fuga mo se minute pe lua, seia oʻo i le enaena auro i le pito i lalo. Ona toe tatala ma toe fai. Faʻamau i solo pepa ma tautua. Yum.