O laʻu faila lenei o se moa vave ma faigofie mumu sasimisi. Ou te fautuaina i taimi uma le faʻaaogaina o mea faʻapitoa pe faʻapitonuʻu aua .. Ou te tauto ... e sili atu le tele o mea moni.
Mea e te Manaomia
- Mo Le Toa:
- 1 le susu o le susu (mulimulitaʻi ma paʻu)
- 1/2 ipu olive olive
- 1 tafatafa o le kelele, tapuni
- 1/2 sip. rosemary
- 1 tbsp. balsamic vinegar
- se pine o le masima
- 1 ipu falaoa
- 1/2 tbsp. herbs de provence
- olive suauʻu mo pan panu ma le vevela
- Mo le Sanuisi:
- 2 pusi ciabatta
- moa faga falai
- 4 fasi pepa fou mozzarella
- 2 tbsp. fou ricotta
- sili atu le masima mo le faʻavelaina i le tofo
- 4 tbsp. tamato tamato
- 1 tbsp. parmesan
- ni nai laulaʻau o le basil, saeia
Auala e Fai Ai
MO LE KERISI
- Amata i le vasaina o le moa. I totonu o se taga lapisi tele, faʻafefiloi le suauʻu olive, kelo, rosemary, 1/8 tsp salt, vine balsamic, ma le moa. Faamau le taga, ma faʻamalo le pusa moana i totonu o fata. Tuu le moa e nofo mo le 24 itula.
- I totonu o se paʻu papaʻu faʻapipiʻi faatasi falaoa o falaoa, 1/8 tsp salt, ma le herbs de provence. Tuu ese.
- I totonu o se tamai mea falai, faʻaopopo nisi o suauʻu olive ma liliu le vevela i le laʻau.
- Aveese le moa mai le sami faapaleʻele ma faʻaofuofu uma fatafata paʻu ma le falaoa ua faʻafefeteina.
- Faʻaopopo le moa i le suauu ma tuʻu le fala mo ni nai minute seʻia maeʻa le pito i fafo ma e faʻavelaina totonu. A uma ona fai le moa, ona aveese lea mai le suauu ma tuu i luga o se solo pepa mo ni nai minute, ia tuu atu i ai se mea e gaosi ai
MO LE SANDWICH
- I le taimi lava e mumu ai le moa, tipi lau paʻu ciabatta i le ogatotonu ma le tofiti.
- O le taimi lava latou te toso ai, ave i luga o le paʻu pito i luga ma ia tutusa lava o latou ofutino i totonu o le sipisi ricotta, mozzarella fou, o le suauu olive ma le sosolo o masima.
- I luga o apa taʻitasi taʻitasi, faaopoopo le 1 tbsp saumato, e tusa ma le lima o le lapisi cutena moa, 1 sipunipuni o le saumato, ma le parmesan.
- Faʻamau lau ogaumu e faʻafefe. Tuu uma 4 fasi pepa o le ciabatta i luga o se ie apa ma le broil mo ni nai minute seʻia oʻo i le gaʻo. Luga i le basil, tapuni, ma eli i totonu.