O sopapilla-style style Chile e falanua ni lapisi o paluga paluga ua palu i totonu o se siva suka.
Latou te faia se meaʻai manaia o le taeao po o le aoauli i le kofe. O Sopapillas, o se tausoga o picarones Peruvian , e masani ona taumafaina i aso timuga taumalulu i Chile.
Afai e mafai ona e maua chancaca , o se ituaiga o suauʻu enaena enaena, o le mea lea o le gaosiga o le gaosi gaosi, o le a tofoina atili nei mea. O nei sopapillas e faʻamaoni ma la latou vaovao faapitoa, ae afai e puupuu i le taimi, ia e mafanafana i le pefu o le suka.
Mea e te Manaomia
- Mo Sopapillas:
- 1 kulimi suamalie
- 3 fuālaʻau laʻau gaʻo
- 4 ipu falaoamata
- 1/2 teaspoon suauu tao
- 1/2 teaspoon
- taofi paʻu
- 1 sipuni masima
- 2 sipuni tele le suka enaena
- 4 sipuni butter (faʻapala)
- 1 le fagu fualaʻau manogi mo le faʻavela
- Mo le sikaleti:
- 1 le ipu gaʻo lanu enaena (poʻo le graca chancaca)
- 3/4 ipu vai
- 2 laau tinamon
- 1 sipuni cloves
- 1 sina lanu moli
Auala e Fai Ai
Fafaga le Palu
- Faʻasinoa le paukini i le afa ma aveese fatu ma fasi vaega. Faasao fatu pe a manaʻomia mo le 'aina.
- Faʻamauʻu le apa tao ma le suāuʻu manogi ma tuu le meaʻai i lalo o le pusa.
- Pipi mo le 40 i le 50 minute i le 375 F. pe seia oʻo ina susu le elekiniki ma mafai ona tuʻia i se vavae.
- Aveese le pumpkin mai le atigi ma lolomiina e ala i se meaʻai po o le pateta . O le a e manaʻomia le 1 ipu o paluka paʻu.
Fai Sopapillas
- Fai le falaoamata, tao tao, tao tao, masima ma le 2 sipuni tele le suka enaena i totonu o se pesini.
- Faaopopo le pata mafolafola ma le pamu ma faʻafefiloi.
- Faaopopo le vai i le faasolosolo malie, 1 i le 2 sipuni i le taimi, seia oʻo ina lamolemole le paluga.
- Tipi le paluga lemu seia oʻo i le faʻafefiloi.
- Faʻasaga le paluga i luga o le ulu i luga o le mafiafia e tusa o le 1/4 inisi.
- Tuu le paluga malolo mo le tusa o le 5 minute, ona tipi ese lea o se fasi'ie ma se 4-inisi le taamilosaga lapotopoto ma faʻataʻamilo i le taamilosaga ma se tui i ni nai taimi.
- Faʻafefiloi ni inisi o suauu i totonu o se uʻamea loloto po o le fryer fatness i le 350 F.
- Fuga sopapilla i totonu o poloka, liliu tasi, seia oʻo i le enaena auro. Faʻapuupuu ile solo pepa.
Fai le suauʻu
- Laʻau 1 cup suka lanu enaena ma le 3/4 ipu vai, o le paina o le afamon ma cloves.
- Taʻu le moli ma faʻaopopo i le kulimi suka.
- Aumai i se vevela ma faʻafefete mo le 5 minute.
- Faʻaauau ma mafanafana.
Auauna i Sopapillas
- Auauna i le sopapillas mafanafana, toto i totonu o le siva, faʻatasi ai ma sina sipuni i le itu, pe a manaʻomia.
Totoina Fatu pe a Manaomia
O fatu e maua ai se meaʻai tele, ma e mafai ona e kuka faatasi i le taimi lava e tasi ma le pauki. Fufuluina ma faʻagogo fatu ma togi i totonu o le apa tao ma le uka. Siaki siaki ma aveese fatu pe a lanu enaena enaena - o fatu o le a sili atu ona vave suamalie nai lo le pauka. Togi fatu i masima ma teuina i totonu o se atigi pusa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 289 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 2 g |