O lenei fua le talafeagai e faia i ni fasi moa moa, sauteed ma tautua ma aniani lanumeamata, kalaka, ma ni mea vevela vevela vevela . Faʻaopopo ni tamato selati poo se salati i lenei taumafataga faigofie.
Recipes talafeagai
Sea Sea Sea Scallops I Grey Grits
Soa ma Grits
Mea e te Manaomia
- 1 pauna o moa fagu (boneless, skinless)
- 3 leotele punetini falaoamata uma
- 1/4 sipuni masima
- 1/8 teaspoon pepa uliuli
- 2 sipuni tele olive olive
- 1 auʻau aniani matamata (seleni, 6 i le 8 aniani lanu meamata)
- 1 lapisi lapisi tafatafa (paʻu ma minu)
- 4 ipu ipu (vevela vevela)
Auala e Fai Ai
- Tipi le moa i fasi inisi 2-inisi. Faʻafefiloi le falaoamata ma le masima ma le pepa ma pefu le moa moa ma le paluga falaoamata.
- Uu le suauu olive i se laulau tele i luga o le vevela-maualuga vevela; faaopoopo le moa ma le lanu enaena i itu uma, e tusa ma le 7 i le 8 minute. Aveese le moa ma tuʻu ese.
- Faaopopo le aniani lanu meamata i le pito. Cook, fafagu, mo le 1 minute. Toe faafoi le moa i le pusa ma faʻaopopo le kesi. Kuki, fafagu, seia vevela.
- Faʻatulaga grits i papatusi mo le tautua. Umu le paluga moa i luga o grits ma ia vevela i se fualaau lanumeamata poʻo se salati.
Tele Recipes
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 649 |
| Aofaʻi gaʻo | 26 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 456 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 38 g |