Faʻamatalaga: O lenamamoni o se mea manogi e mafai ona faʻatau mai i lona eleele / powdered form or in the form of sticks (poʻo le '' aveʻese '). O lenamamoni ei ai lona talafaasolopito matagofie, lea e aofia ai lana matafaioi i le taua, o lona faaaogaina o tupe ma lona faʻaaogaina o se aphrodisiac. O le upu 'ulanamona' e masani lava ona faatatau i mea manogi eseese e lua, o ia mea uma e faia i le matagofie ma le vevela o laau.
O le faaupuga 'ulanamona' e mafai foi ona faasino i le '' avonamon roast coffee ', o le sili lea ona sili ona mama nai lofe uma .
E maitauina pe faʻapefea ona manino le faʻaalia o le mea leaga o pusi kope. E masani ona faʻaaogaina e pei o le le faʻaaogaina o kofe i faleoloa ma meaʻai i le Iunaite Setete atoa.
Eseese o lenamamoni
I Amerika i Matu, o le manogi sili ona taatele e faailogaina o le '' amamoni 'o le kasasi, o se mea manogi faapena foi e pei o le sukanamon saina. E seleseleina mai le paʻu o le Cinnamomum aromaticum . O le cinnamomum aromaticum o se lau laau e masani ai i le itu i saute o Bangladesh, Saina, Initia, Uganda ma Vietnam. Cassia e sili atu ona taugofie e gaosia ma sili atu le malosi nai lo le kirina moni, o lea e taʻua ai i nisi taimi o le 'cinnamon bastard.'
O le manogi sili atu ona saʻo e iloa o le kinamoni e seleseleina mai le paʻu totonu o le Cinnamomum verum tree. E taua foi o le 'Ceylon cinnamon,' o se faasinomaga i lona atunuu moni o Sri Lanka (lea sa taua muamua o Ceylon). O aso nei, e masani lava ona ola lenamamoni Ceylon i Sri Lanka, Initia (aemaise lava i le itu i saute o Kerala), Bangladesh, Pasila, Vietnam, ma Madagascar, i isi atunuu.
O le sukanamon Ceylon ei ai sona tofo faʻalelei ma le lelei, lea e aoga lelei i meaai lelei ma meainu. O loʻo i ai se lanu palanu nai lo le kasasia ma e aofia ai le tele o laumei manifinifi o paʻu nai lo se paʻu paʻu e tasi. O le afaina moni e mama tele ina ia faʻasaina i totonu o se mea e faamama ai le kofe .
O isi ituaiga eseese o lenamamoni e aofia ai le Cinnamomum aromaticum (o se aiga vavalalata o lenamamoni Ceylon, Saironona oona (ua taʻua o lenamamoni Vietnamese, Cinnamon loureiroi ), laaula o le camphor ( Cinnamon camphora ), malabathrum ( Cinnamon tamala ) ma le afamoni Indonesian ( Cinnamon burmannii ).
Onamoni & Soifua Maloloina
O lenamamoni e faʻaaogaina mo vailaau faʻalesoifua maloloina eseese i isi vailaʻau. O nei togafitiga e aofia ai togafitiga mo le malulu, faʻalavelave nutimomoia ma le taimi o le manstruse. O nisi tagata latou te faʻaaoga foi le kinamoni e pei o le maʻisuka togafitiga.
Faʻaaogaina Manuʻaiga o le Kanamona
O le tele o 'afamona' kuka i totonu o le Iunaite Setete o se kasino moni. O le sinasoni moni e sili atu ona maua lautele i Mekisiko ma le tele o vaega o Asia. O le lalolagi atoa, cinnamon ma kasasi e masani ona faʻaaogaina e 'ai ai meaʻai ma meainu. E ui lava e masani ona faʻaaogaina e 'ai meaʻai suamalie, e mafai foi e kasasia ona tuʻuina atu le mafanafana ma le' ai i meaʻai lelei ma le 'aisa meaʻai. O le sinasoni moni e faʻaaogaina foi i nisi taimi i ni mea manogi i Sasaʻe Tutotonu.
O le faigofie o nei fua o loʻo kuka pe faʻapipiʻi le kinamoni e faia ai le tiloni 'tea', lea e maua ai se 'laʻau' maloloina.
O nisi o fualaau e valaau mo laau laau tipona / mimiti ae o isi e valaau mo le eleele / pulunauna paina. E mafai foi ona e faʻaaogā le Faʻamamaga o le Amamoni Faʻamama e inu ai le tele o mea inu ma mea taumafa ma le kinamona, Cinnamon Brown Sugar e faʻamamafa ai ma faʻamalo le kofe poʻo le lauti, poo le Brown Sugar ma le Peamama Butter i luga o falaoa suamalie ma isi mea tao.
Aʻo leʻi faʻatau lau isi vaega o le kinnamon, siaki lenei taʻiala i le filifili o le kinnamon ma le teuina .