Suʻe se suʻaiga masani a le tagata fai meaʻai? Taumafai i lenei mea - o se meaʻai fualaau aina ma vailaʻau vailaʻau vevela e faʻaaoga ai le TVP (fualaʻau fualaʻau faʻapitoa) e fai ma sui o meaʻai mo se vaʻaiga masani ma le loto fiafia ma peʻa, pateta, ma kāloti. Atoatoa mo se malulu malulu po o mo sina taimi o le leai o se faʻalogona i soo se taimi.
Tagai foi
Mea e te Manaomia
- 1 ipu
- TVP
- 3/4 ipu vai
- 1 aisa, gaosi
- 2 cloves garlic, minced
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 4 ipu
- fualaau faisua
- 1 sipuni meaʻai gaosiga o Worcestershire
- 2 lau faga
- 1 tsp salt
- 1/3 sipuniti pepa uliuli
- 3 tamato tetele, gaosi
- 1 1/2 ipu pia tioisa
- 5-6 kāloti, tapena
- 3 pateta, gaosi
- 2 tbsp cornstarch, faʻamaʻi i le 2 sipuni vai
Auala e Fai Ai
- Liligi le vai vevela i le TVP ma tuʻu le 5 i le 10 minute.
- I totonu o se meaʻai tele po o se fagu ato, kuka le aniani ma le kalaka i le olive olive mo ni nai minute, seia oʻo ina susu le aniani. Faʻaopoopo le TVP, ma faʻafiafia lelei ia tuʻufaʻatasia. Faataga le kuka mo ni nai minute.
- Faaopopo le faga fualaau, Worcestershire sauce, laʻau bay, masima, ma le pepa. Faataga simmering mo le itiiti ifo i le 45 minute.
- Faaopopo i ai tamato, pi, kapoti tipu ma pateta ma faʻataga e faʻapipiʻi mo le isi 30 minute. Whisk i le uʻamea ma le faʻafefiloi vai, ma faʻatagaina le ufiufi o le uʻu ao faʻavela mo le isi lima minute pe sili atu.