O le pau o le vaitau o maukeni, ma aʻo felafolafoai tagata mo a latou meaʻai uma e maua i le urokiniki, ua matou maua se isi auala e faʻaaogaina ai lenei laʻau moli lauulu lauiloa i totonu o lau fale e kuka ai mea masani. E mafai ona foliga mai o le paʻu fou e foliga mai e le mafai ona mateina mo le puaa po o le tauau i le taimi muamua, ae e matagofie le matagofie o lenei mea Amerika.
O faatonuga e faigofie e pei o mea aoga. O le suauʻu laulaʻau fou ua sosolo ma le aniani samasama i le suka anufe ao leʻi faʻafefiloi ma le piko moa ma mea manogi. Ona faaopoopoina lea i le puaa lelei atoatoa. Matou te fiafia i le ipu lenei o loʻo faʻaaogaina i itu o isi mea e fiafia i ai lau pelemu e pei o pini lanumeamata fou ma le araisa paepae mo se taumafataga atoa.
Mea e te Manaomia
- 1 fasi keke anufe mafiafia
- 2 ipu fou, vela ma le fasi pepa (¼ iniʻi moa) pikiaka *
- 1 lanu samasama lanu samasama, fufulu ma tapena
- ½ le fagu fasi mea moa fou poo le moa moa
- 1 fasi paʻu po o le tauau, tipi i totonu o inisi inima inisi
- ½ sipuni eleele kumuni
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- I totonu o se uʻu falai poʻo se anufe, tuʻu i luga le bacon seia oʻo ina manino.
- Faʻaopopo fasi uʻu ma aniani. Faʻasaga i le gaʻo o le bacon ma faʻaopopo i ai le moa moa.
- Ufiufi ma kuka i luga ole vevela vevela seia oʻo ina vaivai, ma pe a ma le 15 minute. Aveese fualaau faisua mai le apa.
- Sulu le apa ma salu le puaa seia maeʻa, e tusa ma le 5 minute.
- Faʻaopopo fualaau faisua i totonu o le fagu ma togi i le kumini, masima, ma le pepa. Ufiufi mo na o sina minute ina ia mafai ai ona atinaʻe, ona ia vevela ai lea.
* Faamatalaga a Cook:
- Mo lenei fua, o le ae manao e kuka i le pikiapu fou, ae le o le paluga mama ma le filifili. Mo fautuaga i le filifilia o paluka sili ona lelei mo le kukaina, ia mautinoa ia siakiina le auala e filifili ai le Pumpkins mo le Taʻitaʻi Tausi.
- A faʻavevela pe taoina faʻamaʻi fou, o se pusa faaopoopo o le seleseleina o fatulaki, lea e tumu i le sima ma faia ai se meaʻai manaia pe a faʻafefiloi ma faʻavave. E mafai ona e faʻaaogaina fatu pikiapu ile ogaumu poʻo le microwave!
Fua Faʻatoʻaga: O le Gourmet Cooks Amerika e Jeff Smith (William Morrow & Co, Inc)
Toe lolomiina i se faatagaga.
O Jeff Smith o se tagata fai lauiloa, tusitala o le tele o tusi tusitusi, ma le televise o le televise, The Frugal Gourmet , lea na muamua faasalalauina i le 1973 ma mulimuli ane siitia atu i le PBS e amata mai le 1983 i le 1997. I le Frugal Gourmet Cooks Amerika , o le sini a Smith o le faʻaalia lea ei ai, o le mea moni, o se mea e pei o faʻatoʻaga faʻatoʻaga Amerika. Faatasi ai ma kosi masani Amerika, ua tumu lenei tusipuka i lesona o talafaasolopito e uiga ile tupuaga o le ipu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 345 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 33 g |