O le vevela ma le vegan e mafai ona avea ma mea suamalie e pei o le moe masani, ae o loʻo i ai se faalilolilo: o se faapaleʻele lelei. O le satai satade mo lenei ipu na tuʻuina i lalo e ala i le aiga o loʻu toʻalua mo augatupulaga, toe foʻi i Taialani ma Malaysia i mātū - o le ae mautinoa lava lona moni!
O lenei satay e mafai ona kuka pe kuka i totonu o lau ogaumu. Ia mautinoa e faʻataʻapoʻaina i se meaʻai sau meaʻai - e faigofie ona fai ma faʻaopoopoga le faʻamaeʻaina o le paʻi i lenei mea vegan vegan.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna kulupena alimili poʻo sola meaʻai, poʻo lau meaʻai e sili ona fiafia i ai meaʻai / moa, poʻo le 1 poloka poloka e faʻamausali / faʻamalosi faʻamalosi
- 1/2 lanu violisi poʻo le samasama kuka gaosi, tapuni i totonu o ogalaau mo le skept, filifiliga
- Satay Marinade:
- 1/4 cup minced
- lemongrass , fou po o le aisa
- 2 palota, poo le 1/4 ipu lanu violisi, tapuni
- 3 to 4 cloves garlic
- 1 i le 2 lanu mumu fou, poʻo le 1/2 i le 3/4 tsp. pepa cayenne
- 1 le limamatua le laumei poʻo le faʻaoʻo, tapena
- 1/2 sip. turmeric
- 2 tbsp. eleele faʻamaonia
- 2 tsp. eleele faʻasini
- 2 tbsp.
- pogisa soya saumalie
- 3 tbsp. masani sau soya
- 6 tbsp. lanu enaena
- 3 tbsp. fuālaʻau manogi
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Faʻasili le kulutenisi o le saito , ulamoa moa po o le tofu i ni fasipepa poʻo se mea e faʻaaogaina (i luga o le pito i lalo mo le lalagaina o laau satay). Tuu i totonu o se pesini tele lava mo le folau ma tuʻu ese.
- Tuu mea uma i totonu o le sami i totonu o se meaʻai po o le suauu. Faʻafefiloi e faia se pogisa pouliuli, mauoa. Tatau-tofotofo le pusa faapaleni mo le masima, mea manogi ma le suamalie. Faatasi ai ma lenei sami faapaleina, e tatau ona e muamua tofo i le salima, sosoo ai ma le suamalie ma le vevela. Faʻaopopo sina masima pe a manaʻomia, poʻo le sili atu suka pe a le manava. Faʻaopopo le tele o kalu mo le vevela atili, pe a manaʻomia.
- Liligi le marinade i luga o fasipepa ua saunia, liliu i latou e ufiufi itu uma.
- Faaopopo le aniani, pe afai e faʻaaogaina, ma faʻalemu lemu uma. Faʻamau i totonu o le pusaaisa e faʻaalu ai le itiiti ifo i le 1 le itula, pe ufiufi ma tuʻu ai i le 24 itula. Afai e faʻaaoga skewers laupapa, faʻafefete i le vai 10 minute aʻo leʻi suʻeina e taofia ai le mu.
- Tui le saito ma le suamalie, faʻaigoa le moa pe tofu faʻasolo i luga o skewers laupapa poʻo ni 'au sulu uʻamea. Faʻasaoina le mariande o totoe mo le faʻasalaga.
- Afai e fufulu, mumu mama le kuka i le suauu, ona seti lea o skewers i luga o se afi vevela. Grill, skewers rotate, seia oʻo uma i itu uma o le lanu enaena, faʻafeiloaʻi ma le agaalofa ma le faʻasaina o le sami. (Tagai i lalo mo faʻamatalaga i ogaumu.)
- Auauna faʻatasi ma le Easy Satay Peanut Sauce ma laʻau mama , c oconut rice poʻo sisi rice .
Le Faia o lenei Laʻau i Lau Tofa
- A maeʻaeʻa, faʻapipiʻi le satay i se pepa tao tao i luga o pepa pepa , pe a manaʻomia.
- Seti le ogaumu e faʻafefete ma tuu se ato i luga poʻo le lua-pito maualuga o lau ogaumu. Faʻamasala le satai i lalo o le broiler ma le broil 5 minute aʻo leʻi liliu. Faʻaauau pea le faapipiiina i lenei auala seʻia oʻo ina faʻafefeteina lelei i itu uma ma aniani, pe afai e faʻaaogaina, e māmā le molimauina.
- Faʻavae le afa i le kuka i le kukaina o le sami, ma mulimuli i le faʻatulagaina o faʻamatalaga i luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 395 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,283 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 18 g |