O lenei fua mo le pepe pepe Polani, o se falaoa suamalie suamalie lea e lauiloa mo le Eseta , ua faʻafefeteina i sina sipisi vai pe a manaia.
Mea e te Manaomia
- Sponge:
- 1 le susu susu (mafanafana, leai se vevela nai lo le 110 tikeri)
- 2 afifi / 4 1/2 teaspoons lefiti (malogo malosi)
- 1 sipuni gaʻo
- 1 le sipuni falaoamata (faamoemoega uma)
- Paʻu:
- 4 fuamoa tetele
- 1 ipu suka
- 1 masima masima
- 11 sipuni gaʻo (1 'apa + 3 punetuni, faʻafefete ma faʻamama)
- 2 3/4 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- Rum Syrup:
- 1 ipu vai
- 7 aunese / 200 g sugar (superfine)
- 1 sipuni
- zest (lemoni)
- 2 leotele punetona lemoni (1 lemoni)
- 1/4 ipu pogisa
Auala e Fai Ai
- Mo le faia o le omomi: Susu le susu. Faaopopo le fefete, 1 sipunipuni suka, 1 sipunifi falaoamata ma fefiloi ma se tui. Tuu ese i se nofoaga mafanafana e avea ai ma taufaamatau, e tusa ma le 15 minute.
- Le faia o le paʻu: I totonu o se isi pesini, sasa faʻatasi fuamoa, 1 le ipu suka ma le pine o le masima mo le tusa ma le 3 minute. Faaopopo le pata ma le susu ma le fefete i le fefete, faʻapipiʻi lelei. Faʻaopopo le 2 3/4 ipu falaoamata ma, faʻaaoga le paʻu papa o se mea faʻafefete poʻo ni pulou masani i luga o se mea faʻapipiʻi lima, taia seia maeʻa faʻaopoopo, e tusa ma le 5 minute. E palu le paluga. Faʻamau i lalo itu. Ufiufi ma ia tulaʻi i totonu o le ipu i totonu o se nofoaga mafanafana mo le 30 minute.
- Ina ia tao: Avanoa i le ogatotonu o ogaumu ma vevela i le 325 tikeri. Faʻu se tamaʻi pusi lapoa po o le 10-inisi Bundt pan (poʻo le 2 tamaʻi pusi) faʻatasi ai ma le kuka kuka ma faʻatumu i le paʻu. Ufiufi ma faʻaalia i se nofoaga mafanafana mo le 20 minute. Pipi 30 minute. Faataga e faʻamafanafana 15 minute ona faʻafefe lea i luga o se uaea e faʻamalolo lelei.
- Ina ia avea le sua o le syrup: o le pata 1 faʻafeinu vai i le superc sugar, lemon zest, ma le sua o le tipolo. A faʻamaʻaʻa atoa le suka, aveese mai le vevela ma oso i totonu o le pusa. Pipi i luga o le keke atoa ma le tootoo ma saturate le keke ma le sua o le syrup. Faʻamaʻa i tiʻeli po o isi lole lole fua o le Eseta.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 347 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 300 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 5 g |