O lenei fua mo le Sunny Lemon Cake ua suia mai le "Piece Cake: One-Bowl, No-Fuss, From-Scratch Cakes" na saunia e Camilla V. Saulsbury (Robert Rose Inc., 2011). Na ia faʻaaogaina ni laulau se lua ma faʻaaoga se Lemu Fugalaau Fuga e faʻatumu MA aisa i le keke, ae ou te taoina ni laulau se tolu ma faʻaaoga laʻu Fresh Lemon Mousse mo le faʻatumu ma le 3/4 o lana Fresh Lemon Frosting mo luga ma itu. Ae o le mea la, o le mafuaaga lea o le fua a Saulosbury o se keke sili ona lelei. Fai ia i ai lona auala po o laʻu auala. O taunuuga e ofoofogia!
Lemon keke o se mea e fiafia i ai le lalolagi. I le gagana Polani, o le a lauiloa e pei o le gasegase , o tagata Rusia ma tagata Ukrainia o le a taʻua o le limonnyĭ ma se siʻosiʻomaga puupuu o le sipelaga, o Serbs, Croatians, Slovenians and Bulgarians o le a fai mai limun tortu ma sina sipelaga o le sipelaga, tagata Hungarian e taʻua o citromos sütemény , e taʻua e Lithuanians citrinų pyragas , fai mai Romanians tort de lamaia , ma Czechs ma Slovaks e taʻua o le citrón koláč . O se keke manaia lenei, o le a aumaia ai se ave o le susulu o le la e oo lava i aso sili ona pogisa.
Mea e te Manaomia
- Lemon Cake:
- 2 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 2 ipu suka
- 2 teaspoons kuka le paʻu
- 1 sipuni masima
- 3 fuamoa tele (i le vevela o le potu)
- 1 ipu pata
- 1/2 ipu pata (leai, faʻamamaina)
- 1/2 ipu margarine
- 2 teasisi
- zest (lemon, finely grated)
- 1/4 ipu ipu suamalie (toe totoina)
- 1/4 ipu lemon-lime soda
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- Fresh Lemon Mousse Faatumu: (filifiliga)
- 1/2 ipu lemon juice (
- fou )
- 1 ipu vai (malulu)
- 1 afifi / 2 1/4 teaspoons gelatin (faʻalauiloaina)
- 1/2 ipu masima (
- faʻamalosi )
- 1 cup kulimi (mamafa mamafa, malulu)
- Fugama Lemon Frosting:
- 7 aunese cream cheese (faamaluluina)
- 1 ipu pata (leai, faʻamamaina)
- 4 ipu suka (tufuga)
- 1 sipuni
- zest (lemon, finely grated)
- 1/2 ipu sua o le lemon (faʻaaogaina fou)
Auala e Fai Ai
- Faʻaaliga: Afai e faʻaaogaina se mea e tuʻu ai le faʻavaʻa, faʻaitiitia le maualuga o le saoasaoa o le taimi i le laasaga 2, lalo, i le 1 minute. O le ogaumu vevela i le 350 tikeri. Gaʻo ma falaoamata e lua pe tolu (9-inisi) keke keke keke, e faalagolago i le tele o laʻau e te manaʻo e fai.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi le falaoamata, suka, tao paʻu, ma masima. Faʻaopopo aʻau, pata pata, pata, margarine, lemon zest ma le sua o le tipolo i le paluga falaoamata. Faʻaaogāina o se eletise eletise i luga o le ala-maualalo o le saoasaoa, paʻu mo le 1 minute seia maeʻa. Vaʻai itu ma le pito i lalo o le pesini ma se vaʻa. Afai e faʻaaogā se mea faʻapipiʻi lima, paʻu i luga le saoasaoa mo le 2 minute. Afai e faʻaaogā se tuʻufaʻatasiga, tuʻu ile maualuga mo le 1 minute. Faʻaopopo le lemon-lime soda ma le vanilla. Faʻamau i le maualalo o le saoasaoa mo le 15 i le 30 sekone, seiloga faatoa faʻafefiloi.
- Faʻasala le paʻu i totonu o pusa saunia, vaelua tutusa. Aʻau mo le 25 i le 30 minute (itiiti ifo le taimi mo le tolu laulau) poʻo seʻia oʻo i le taimi e tuʻuina atu ai se nifo nifo i le ogatotonu ma ni nai masi susu e faʻapipiʻiina. Faʻamama i pana i luga o se uaea mo le 10 minute. Lafo se naifi i autafa o pusi, ona pipiʻi lea o keke i luga o le fagu e faʻamaʻi lelei.
- Ina ia faia le Fresh Lemon Frosting e faʻatumu MA aisa le keke , i se pesini tele e faʻaaoga ai se eletise eletise i luga o le maualuga, sasa le kulimi kulimi ma le pata seia oʻo i le malamalama ma le fulu. Faʻaopoopo sina mea faʻapipiʻi 'suka, paʻu i luga o le saoasaoa seia oʻo ina faʻafefiloi. Faʻasolo i lalo le ipu ma se vaʻa. Faaopopo le lemon zest ma le sua o le tipolo. Faʻamau i luga o le saoasaoa mo le 1 i le 2 minute po o le oʻo i le fulu. Ufiufi ma toe faʻaleleia mo le 30 i le 45 minute poʻo le maeʻa lava le faʻasalalau.
- Ina ia faia le Fresh Lemon Mousse e faʻatumu ai le keke , ia na o le 3/4 o le Fresh Lemon Frosting e kuka ai le pito i luga ma itu o keke, ma fai le fofoni lemoni e pei ona taua i lalo. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le sua o le lemon ma 1 le ipu malulu. Uʻu le gelatin ile pito i luga ma nofo seia maeʻa, 2 minute. Faatumu se pesini toto ma vai vai. I totonu o se tamaʻi masi, faʻafefiloi le paluga gelatin, suka, ma le pine o le masima i luga o le vevela o le vevela ma faʻaoso seʻia oʻo ina solo le gelatin ma le suka, e tusa ma le 4 minute. Liligi le paluga gelatin i totonu o se pesini laitiiti ma tuu le ipu i totonu o le aisa. Taumafai seia oʻo i le vevela i le vevela vevela, e tusa ma le 1 minute. I totonu o se pesini telē, kulimi kulimi seia oʻo i lalo o le susu. Liligi faʻasusu le gelatin paluga i totonu o le kulimi ma sasaa seia oʻo ina toe foʻi mai lemu. Faʻaleleia le 10 minute ma vaevae tutusa i luga o ni fasi pepa se lua. Toe faʻamaloti seʻia oʻo i le mea e faʻafefeteina ai i luma o le sulu.
- Manatua: Afai e faʻaaoga le Fresh Lemon Frosting, tuʻu le tasi keke keke, lau leʻo luga, luga o se keke falaoa poʻo se ipu. Lasaa le 3/4 ipu (175 ml) o le malulu e oʻo lava ile pito i lalo. Maualuga i le keke lona lua, laugatasi i lalo. Faʻasalalau le tumutumu na totoe i luga ma itu o keke. Refrigerate mo le 1 le itula ao le i auauna atu.
- Manatua: Afai e faʻaaoga Fresh Lemon Mousse mo le faʻatumu, tuʻu le tasi keke keke, faʻasalaga pito i luga luga o se keke keke poʻo se ipu. Faʻasala le afa o le foam i lalo ifo o le papa. Maualuga i le keke keke lona lua, laugatasi i lalo, ma faʻasalalau faʻatasi ai ma le fofo. Luga i le keke lona tolu o keke keke, pito i luga luga. Lasa le kulimi kulimi sisi i luga ma pito o keke. Refrigerate mo le 1 le itula ao le i auauna atu.
- Fautuaga mo mea e teu ai: Fafaga le keke tipi i totonu o le pusaaisa i totonu o se pusa keke, poo le afifiina lelei i pepa alumini poʻo pepa pepa, mo le 3 aso. I le isi itu, ia afifiina le laulau e le maluelue, keke e leʻi teuteuina i le paʻu palasitika, ona faapipii lea, ma malolo mo le ono masina. Tuʻu pepa laʻau i le vevela o le potu mo le 2 i le 3 itula aʻo leʻi faʻamaina ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 637 |
| Aofaʻi gaʻo | 33 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 3,818 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 6 g |