O lenei vegan vegan seitan au jus, o le fua o meaʻai e faia i le susunuina ma sina mea inu asu, ma le uaina mūmū. Faaaoga lau vegan kuka i le suamalie e fai ai sandwiches!
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1/4 sipuni vai inu
- 6 aunese seitan (thin thin sliced, enough for two servings)
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- 1 ipu 'ai meaʻai (pe a fai e mafai ona e maua se mea' aivala "palu" suauu, o le a sili ona lelei)
- 1/2 ipu uaina mumu
- 1 clove garlic (minced)
- 1/2 le sipunifi falaoamata
- 1/2 sipuni tele vegan margarine
Auala e Fai Ai
- Fufulu le suauu ma le asu i luga o le vevela vevela i totonu o se pusa laulamu poʻo se ufiufi ma faʻaopopo le tagata, i ni nai vaega i le taimi. Taimi masani i le masima ma le pepa, ma kuka i ni nai minute, seia oʻo ina vevela.
- Aveese le seitan mai le apa ma faʻaopopo le susu, vine mumu, ma le kalo ma faʻapipiʻi mo 8-10 minute e faʻaitiitia ai le vai.
- Whisk i le falaoamata ma le vegan margarine, ma le vaitau ma sina masima ma le pepa.
- Ina ia auauna atu, ave se fasi masi i le pito i luga o le seisinia, ma tautau atu ma se sauʻai faaopoopo mo le sasaina i le itu. E masani lava ona avea le suamalie ma se sanuisi, ia faʻapipiʻi lau sela i se fasi pepa falaoa poʻo le falaoa Farani, ma e alu ese!