O lenei meaʻai gaʻoloʻo gaʻo ua gaʻo e faigofie ona mulimuli ai. Afai e te leʻi taumafai pafalo , oei ai mo se meaʻai. E pei lava o le loto momomo ma le suamalie e pei o le suauu ae e sili atu ona mamafa.
Mea e te Manaomia
- 4 vaʻalo palolo
- 3/4 ipu (180 mL) le uaina mumu
- 1/3 ipu (80 mL) suauu olive
- 4 cloves garlic (minced)
- 1 sipuni (5 mL) lelati liki
- 1 teaspoon (5 mL) masima
- 1 teaspoon (5 mL) pepa uliuli
- Mo le Sauce:
- 1 lapisi lapoa (selesele)
- 1/2 ipu (120 mL) uaina mumu
- 2 sipuni (30 mL) olive olive
- 2 teasusu (10 mL)
- Tina vine
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) masima
Auala e Fai Ai
1. Tuu ni meaʻai i totonu o se pusa paʻu pepa. Faʻafesoʻota mea totoe ma sasaa i luga o vaʻa. Faʻailoga taga ma faʻataga ai vaʻa e faʻafefea i totonu o le pusaaisa mo le 4 i le 8 itula.
2. Faʻalaumalie le kuka mo le vevela vevela. Ave ese vaʻa mai le taga ma faʻasaʻo uta. Tuu ni meaʻai i luga o le kulumu ma kuka mo le 6 minute i le tasi itu.
3. Aveesea mai le vevela, faleʻie ma alumini alumini, ma ia malolo mo le 10 minute aʻo leʻi faia.
4. Ia saunia le saulati sipuni, suauʻu olive vevela i le lautele.
Kuki aniani i luga mo le 1 minute.
5. Faʻaopopo le uaina mumu, faʻaitiitia le vevela i le ala ma kuka mo le 2 i le 3 minute.
6. Faʻaopopo mea totoe ma kuka mo le 5 i le 6 minute. Faaitiitia le vevela i le ala-maualalo pe maualalo pe a manaʻomia.
7. A uma ona kuka, aveese mai le vevela ma auauna i luga o vaʻa pafalo.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 1,320 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 28 g |