Pork Ribs

Faʻafeiloaʻi Faʻasusu Faʻasusu Faʻasusu i Faʻatoatoaga

O le Vaitafe o Pork o se aga masani i le tuai o le lalolagi o kekekeke, faʻaputuina ma le pisa ma toso mai le puaa i tauvaga e pei o se fomai ata.

E pei o Barbecue masani uma , e tatau ona kuka i luga ole galu puaa ma fai lemu ma le lelei o le asu . O lenei faagasologa o le a manaomia ai se ulaula o se ituaiga e ui lava e mafai ona e faia i se kesi falala . O le ae manaomia se tikeri 225 F / 110 tikeri C vevela, asu, ma le onosaʻi.

E mafai ona ulaula le 'au o le iʻu i luga pe a ma le 4 itula, ae afai e te taumafai e alu le mamao. O le umi e te ulaula ai le sili atu o le tofo o le a maua ai.

O le laasaga muamua i le faia o laumei puaa o le saunia lea o le fagu. Faʻasaga ia ioʻu i luga o le vevela vevela, fufulu ese i le vai malulu ma aveese le fagu mai tua. O nisi tagata o le a fai mai e le tatau ona e aveeseina le membrane ae ou te lagona o se mea tatau. O le siama e poloka ai le faʻafefe o le asu ma faia ai se pa puipui i ou taimi.

O le aveeseina o le siama e taatia ai iʻu luga i luga o se mea laugatasi i lalo. Ave se naifi malosi ma amata ona tatalia le membrane mai le tulimanu e lata i le ponaivi. I le tele o tulaga, o se vaitusi lobster e aoga lelei mo lenei galuega. A maeʻa ona e toe foʻi i tua, ia uu i se solo pepa e faʻavae ai se faʻamau ma amata ona toso. Afai e le ogatasi le tagata, e le tatau ona tele naua se faʻafitauli e aveese.

Faʻaiʻu le meaʻai, toe fufulu faʻamaʻi ma faʻamago i solo pepa.

O le taimi nei, o se togafiti e faʻaaogaina e le tele o tagata faʻatauvaveleka o le faʻaofuofu o 'auʻai ma le sinapi samasama sauni. E leai se manaʻoga e faʻaaogā se mea gaosi poʻo se taugata talu mai le faʻaaogaina o le ulaula o le a aveesea ai le tofo. E faʻamaufaʻailogaina e lenei mea faʻapipiʻi le vaitau i le nofoaga ma tuʻuina atu se manaia manaia i luga aʻe o le ivi.

Afai o oe o se mafaufau o le lapisi e tatau ona ufiufi i totonu ole riu puaa ona mafai lea ona e tuu i luga muamua ona faʻaaogaina lea o le sinapi. Pe mafai foi ona e fufuluina le paʻu ile pepe, poo le faʻaaogaina o se togitogi faʻavae. O le mea moni o se mea e sili ona fiafia i ai.

O le taimi lava e faʻasaʻo ai lapisi puaa ma sauni le ulaula ona tuʻuina lea oe e alu. O le tagata lava ia, ou te faʻaaogaina se mea faʻafefiloi o le oak, o le papaʻi ma se nai maʻa i totonu o le afi, ae ou te mautinoa i sina faʻataʻitaʻiga e mafai ona e sau ma le ituaiga ulaula e te manaʻo ai. Tuu laʻu afaina i le ulaula ma tuu atu. O se ulaula lelei ulaula i le eria o le 225 tikeri F / 110 tikeri C. E mafai ona e alu i lalo pe afai e te fuafua e fai se uumi uumi, ae ou te le fautuaina e alu maualuga.

I lenei fua faatatau, e tatau ona kukaina iʻu ma iʻu ina maeʻa le 4 itula. Ia umi atu pe a mafai. O le umi e te ulaula ai i le maualalo o le vevela o le a sili atu le agavaivai ma faʻafiafiaga o le a oʻo ai iʻu. Manatua e tatau ona e aʻafia se vevela i totonu o le 165 tikeri F / 75 tikeri C ao leʻi mafai ona tautua. Ia saunia se meaʻai aano o le suka.

Ina ia auauna atu, na ou tipi ese ai le 'auʻusiʻu taitoatasi. Ou te le maua se mafuaaga mo se mimiti maeʻa ae afai o oe o se tagata fiafia tele ma e le mafai ona e mafaufau e galue e aunoa ma se saumalie, ona ou fautua atu lea o se mea manifinifi lea o le a le mafai ai ona toʻilalo le tofo o ivi.