O lenei fualaau suamalie o meaʻai mo Potato ma Basmati Rice Pilaf o le mea lelei atoatoa lea e faʻaalia ai lou aiga i meaai Initia. O le ipu e mafai ona avea ma meaʻai fualaʻau pe'āfai e te faʻaaoga fua o fualaau faisua, ae e mafai ona e faʻaogaina le piko o le moa pe afai e te manaʻo ai.
E mafai ona e faʻaaoga russet poʻo Yukon Gold pateta mo lenei ipu. Aua le faʻaaogaina pateta mumu; latou te le faʻamausali lelei e tutū atu i le taimi umi o kuka. Afai e te faʻaaoga Yukon Gold potatoes, faʻaaoga lua, talu ai e laʻititi nai lo russet pateta. O le suka faila Basmati o se elemene taua; e mafai ona e suitulaga i saito uumi saisa paepae masani, ae o le ipu e le manogi. O le suka a Basmati e pei o popukoni pe a kuka. E faigofie ona maua i le tele o faleoloa faleoloa.
Ina ia faʻafefete i alikuni, o le auala pito sili ona faigofie o le kukaina lea i totonu o le microwave. Tuu ia fatu i luga o se masini umukuka-saogalemu. Kuki i le maualuga mo le 1 minute, ona oso lea. Faʻaauau le kuka i le maualuga mo le 30 vaeluaga lua seia oʻo ina manogi almonds ma malamalama auro. O le a latou faʻapogisaina sina mea latou te tutu ai.
O le pateta e muamua kukaina seia oʻo ina liu auro. Ona faaopoopoina lea o mea manogi ma araisa, ma o le mea atoa o loʻo faʻapipiʻiina i le suka. O le kulimi faʻamamafa seʻia oʻo i le paʻu lanu enaena ma e manaia ma o le araisa ua lelei ona kuka.
Currants ma apricots faʻamaina vavalaʻau faʻapitoa e faaopoopo ai le manaia matagofie, laʻau, ma lanu i lenei fua. E mafai ona e tautua o se meaʻai autu, poʻo se meaʻai i le falaoa kuka, moa ua tunu, po o se falaogo falao e kuka i le kuka taofi.
Mea e te Manaomia
- 2 tbsp. olive suauu
- 1 aniani, fufulu gaʻo
- 1 russet pateta, fufulu ma suamalie
- 1/2 sip. eleele faʻasini
- 1/2 sip. turmeric
- filo filo
- 1/2 sip. masima
- 1 le kate falaoamata basmati uumi
- 2 ipu fualaau faisua poo moa moa
- 1/2 ipu vai
- 1/3 ipu currants
- 1/4 ipu 'aina alimasi mama
- 3 tbsp. fasi 'apricots mago mago
- 1 tbsp. pata
Auala e Fai Ai
1. Uu le suauu i totonu o se mamafa mamafa mamafa ma faaopoopo le sipuni.
2. Sautū ma fafagu mo ni nai minute, ona faʻaopopo lea o pateta puʻe. Kuki ma faʻanofo seia oʻo ina auro, o le 6-8 minute.
3. Ona oso lea i totonu o le kumini, ufiufi, filotila, masima, ma le araisa basmati; kuka ma fafagu mo le 1-2 minute seia oʻo i le manogi.
4. Faaopopo fualaau faisua po o le moa moa ma le vai ma fafagu filemu.
5. Aumai le paluga i se vevela, ona faʻaitiitia lea o le vevela maualalo, ufiufi, ma simmer mo le 12-14 minute seia oʻo ina vaivai le suka.
6. Faʻaopopo i ai currants, almonds, apricots apili, ma le pata ma faʻaoso malie. Taumafa mo le taumafa; faaopoopo nisi masima ma pepa pe afai e te manaʻo ai, ona e auauna atu lea.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 416 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 663 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 9 g |