O fuamoa felafoaʻi ma le taloni, o le garlic tipi, sisi lanumoana, ma asparagus o se mea matagofie ma faʻaonaponei i luga o le faʻalauiloa masani mai le Old World. O le ata matagofie e mautinoa e feiloai ma au malo 'faʻamaoniga moni.
I lenei faʻamatalaga, e gaugau ai fasi falaoamata i totonu o le kulimi fuamoa ma le sukalati ua kuka ma faaopoopo i ai mea uma e lua ma meaʻai. O se salatini laititi na faia i vailaau fou asparagus e lafoina i le suauʻu olive ma le vineta balsamic ua maua ai le mea lelei atoatoa i le sisi sisi vaivai e teuteuina i luga o fuamoa.
Mea e te Manaomia
- 18 fuamoa tetele
- 2 ulu o keleka (medium-sized)
- 8 fasi keke pipi mafiafia (pe 10 i le 12 fasi pepa e masani ona tipi)
- 2 fusi
- asargus spears (medium-thickness, tusa ma le 24 tao)
- 1/2 ipu
- sisi lanumoana (mūmū)
- 1/3 ipu kulimi suamalie
- 1/2 ipu mayonnaise
- 1 tbsp. Tina vine
- 1 tbsp. isi faʻaupuga o olive olive (faaopoopo 1 tsp mo asparagus shavings)
- 1 tsp. balsamic vinegar
- 2 tbsp. suauu kuka
- Faamasima ma le pepa (ia tofo)
- Gama: 1 i le 2 tsp. Korea chikes (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Amata i le suʻeina o lau oveni i le 350 F. Faʻaauau, tipi le pito i luga 1/5 o le ulu lauulu, faʻaalia uma lavalava. Tuu i luga o se pepa alumini pepa alumini, faʻasolo i le suauu olive, ma afifi lelei. Tuu ia ulu afifi i luga o le pepa taofi, tuu i totonu o le ogaumu, ma kuka mo le 40 minute.
- Aʻo faʻamaligiina le galala , faʻapipiʻi le puaa i luga o le pepa tao tao ma tuʻu i totonu o le pusaaisa seia maeʻa le kalaku.
- A uma loa ona faʻamalu le galala mo le 40 minute tuʻu le pipi i totonu o le ogaumu ma kuka seʻia oʻo ina amata faʻafuaseʻi (pe a ma le 15 i le 20 minute). Afai ua uma ona faamaluluina le kesi (siaki i le faapipiiina o le faaputuga alumini pepa ma gutu), ave i fafo aʻo leʻi maeʻa le talo. A le o lea, ia aveese uma ulu ulu ma le keke mai le ogaumu pe a uma ona fai le fala. Lafoaʻi le alumini pepa e faʻaaoga ai kulumu ma faʻamalo le kulikulu aʻo lei taofiofi. Tuu le keke i luga o solo pepa ina ia gauaʻi ai le gaʻo ma faʻaliliu.
- Aʻo faʻamaligiina le kalaku (uluaʻi 40 minute), tuu uma fuamoa i totonu o se ulo vai malulu . Aumai i le faʻavelaina o le kuka ma kuka mo le 8 minute. Aveese le ipu mai le vevela ma tuu le fuamoa e nofo i le vai vevela mo le isi 4 i le 5 minute. Faʻamasese le fagu i le komi ma tafe vai malulu i fuamoa. A maeʻa lava le susu o fuamoa ina ia maua ai le toʻa i le paʻi, amata ona togiina, lafo i luga o lauulu. Aua le faʻamaʻamulu fuamoa, aua o le a sili atu ona faigata ona faʻamalosi i latou.
- E ui o le pipi, keke, ma le fufulu o fuamoa o loʻo malolo, liliu lou mafaufau i le asparagus. Oti ese le pito i lalo o le pito i lalo , pe a ma le 1/4 o le umi o 'au taʻitasi, mai le pito i lalo. Faʻaaogāina o se pateta pateta, faʻapipiʻi le pito i luga o 'apa asparages. Faʻasese ia peels.
- I le faʻaaogaina o le pateta pateta, ia selesele vaega laiti mai le 4 i le 5 o le fuʻa o asparagus. Tuu le vane i totonu o se pesini vai vai aisa ina ia tumau pea le malulu ma le malulu e faʻaaoga mo le faʻataunuʻu o le micro salad. (E sili atu le paʻu pe a uma le 10 minute i le vai aisa.
- Galulue i ni pu se lua, suʻe le asparagus (e aofia ai aʻa na e seleseleina vaega mai). Tuu le 1 sipuni sipuni o le suauʻu kuka i totonu o se apa lapoa i luga ole laʻau-maualuga le vevela, faʻaopopo le afa o fualaau asparagus ma se vaitau māmā i le masima ma le pepa. A fai sina pala, aveese ma tuʻu i luga o se solo pepa e faʻamalo ai. Toe fai ma le afa lona lua o le asparagus. O lenei laasaga e tatau ona tusa ma le 10 minute.
- ◊Oti ese le tao tao mai le 18 ma kuka ma fufulu ese asparagus ma tuu ese mo le teuteuina. Faʻasalaga: 'otiʻoti le lau o le asparagus na totoe e tusa ma le 2 inisi i lalo o le tao tao e faʻaaoga e pei o le teuteu mo le fale, pei ona vaaia i le ata. (Faʻasao soʻo se mea e le faʻaaogaina, fualaau asparagus e faʻaaogaina i se quinoa salad poʻo se isi fua mo le vaiaso.)
- I totonu o se meaʻai meaai, pulutalaina fasi falaoʻai manaia seia maeʻa. Ave ese ma tuu ese.
- Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ia mea uma e vevela ai fuamoa fufulu i le afa, uumi. Aveese lemu le selu ma tuu i totonu o le meaʻai meaai ma seti paʻepaʻe i luga o se ipu.
- I fuamoa yolks, faʻapipiʻi le kirimi kiripulu, mayonnaise, mustard, kelati ua kuka (faʻafefete i fafo paluga e ala i le faʻaaogaina o le mamafa i ou tamatamailima), suauu olive, masima ma le pepa. Faʻagasologa seʻi oʻo ina e maua se laʻau sologa lelei. Faasao 2 sipuni sipuni mai le peke mumu ma piilima i totonu o le kulimi i le kulimi.
- Faʻaaogā se sipuni laʻititi, faʻatumu le moa fuamoa paʻepaʻe ma le kulimi ma le paluga bacon ma faʻaopoopo i se ipu. O le ai ai nisi o paluga e totoe, lea e mafai ona e tuu i le totonugalemu autu e faʻaaoga e avea o se faavae e faʻapipiʻi ai le umi o asparagus tip tips (i se tulaga saʻo). O le mea saʻo lenei.
- Fagogo ma faʻagogo le vali vine. Togi i latou i le 1 teaspoon olive olive ma le 1 teaspoon balsamic ma tuu ni nai vali i luga o fuamoa taitasi. Faʻasusu ia fuamoa taitasi i se tasi o togafitiga e 18 o le asparagus ma fufuluina i le lanu susu. I le mea mulimuli, fafasi pasene paʻu (ma le faitalia) le kesi Chile chili i luga o fuamoa. Auauna.