O lenei fua o le ceremalamala e faʻasaoina le lanu susulu ma le lelei o kumquits. O fua o le Kumquat ua na o le vaitau mo ni nai vaiaso i le tautoulu o le tautoulu ma le taumalulu, ae o lenei marmalade ua mafai ai ona fiafia i la latou tofo uigaese i tausaga taʻitasi. O le faʻaopoopoga o se moli i le kumqut fua e faaopoopo ai le loloto i le suamalie o le suka.
E leai se manaʻoga e faʻaopoopo le pectin pisinisi i lenei fua. O le natura o le pectin o loo i totonu o le lapisi o loo tuufaatasia ma le suka ma le malosi o le sua o le tipolo e mautinoa ai le lelei o le gel.
Mea e te Manaomia
- 34 tafaʻi, pe tusa ma le 1 1/2 inisi le umi ma le afa le lautele (e mafai ona e faʻaogaina se faʻaogaina o sina tamaʻi laʻititi laʻititi ma sili atu, ae leai se mea e tatau ona umi atu nai lo le 2 inisi)
- 1 moli
- 6-7 ipu vai
- 4-5 ipu totoa suka
- Oona o le 2 lemoni
Auala e Fai Ai
- Fufuluina atoa le kumquts ma le moli moli.
- Faʻasinoa uma le kumquits i ni paʻu lelei, ave ese ma lafoʻese nisi fatu ao e alu. Fai tutusa ma le moli.
- Fua le fasi falala faʻatasi ma le moli ma soʻo se sua na maua mai aoe sisiina le fua. Faʻaliliuina le fua o le fua ma le sua i totonu o se ipu lapoa, e le toe faʻaaoga. Faʻaoso i totonu o le 2 ipu vai mo ipu uma o fualaau suamalie ma sua. Ufiufi ma tuu i le potu vevela mo le 4 itula (o le pō e lelei foi,).
- Setoili lau fagu . I le taimi nei, aumai le fualaau aina ma le suavai i le vevela i luga o le vevela vevela. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi seʻia oʻo i lalo ole laʻau ma faʻalelei tele pe a ma le 1 le itula.
- Fua le kulimi fualaʻau kuka. Faʻaopopo 3/4 ipu sugar granulated mo ipu taʻitasi o fualaau kuka. Faaopopo le sua o le lemoni. Aumai uma mea e faʻaaogaina i se vevela i luga o le vevela vevela. Faʻamalosi pea lava seia oʻo ina uma le suka.
- Faʻaauau pea ona faʻafefiloi luga o le vevela vevela, faʻaauau ona faʻaosooso, seia oʻo le oʻo atu o le marmalade i le pito o le togi . Aveese le vevela. Tutu mai soʻo se afu i luga o le fogaeleele.
- Faʻailoa le vevela vevela i totonu o fagu vailaʻau . Tuu le itiiti ifo i le 1/2-inisi o le ulu avanoa i le va o le marmalade ma le au o fagu. Vili i luga o luga o luga o canning . Faʻagasolo i totonu o se vai vai vevela mo le 5 minute.
A uma loa ona faʻamaufaʻailoga ipu, teu le kumquat marmalade mai le malamalama saʻo poʻo le vevela. O le a tumau mo le itiiti ifo i le tausaga. O fagu matala e tatau ona teuina i totonu o le pusaaisa, lea o le a latou tausia mo ni nai masina.
Manatua: o marmalades e le masani ai i ni mea suamalie suamalie ina ia latou faaauau pea ona "faatuina" mo aso, e oo lava i vaiaso pe a uma ona latou malulu i totonu o fagu. Afai e foliga mai e sili atu nai lo le mea e te manaʻo i ai, faʻamolemole faʻamolemole, taumafai e faatalitali mo le 2 vaiaso e vaai ai pe a oʻo i se kiliva mausali.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 0 g |