Ua i ai se suiga i le yogurt i le sefulu tausaga talu ai ma e uiga i le alu i le gagana Eleni. O le yogurt Greek, ua taʻua o le yogurt oona i soo se mea i le lalolagi, ua maua mai i le tasi pasene o le maketi o le yogurt i le 2007 i le 36 pasene i le 2013 ma e fuafua e ausia le 50% i le 2019. Faʻatauina le 5% o le fesili o le a le mafuaʻaga e faʻafefe ai le yogurt Eleni i luga o le maketi ao mataʻituina pea yogurt masani?
E le pei o le yogurt masani, o le yogurt Eleni ua vaivai. O le faʻamalosi e aveese ai le uila o le vai, faatasi ai ma nisi o masima ma suga ua solo i totonu. O le taunuuga o le yogurt e sili atu le mamafa, mafiafia, kulimi, ma sili atu i le protein nai lo le yogurt masani Amerika. O lenei mea e sili atu ona tumu ma faamalieina i se vaitaimi umi atu pe a uma se taumafataga.
Sili Atu e uiga i le Yogurt Eleni
E ui lava o le yogurt tele o le yogurt e matua tele lava, o le yogurt e mafua mai le gaʻo maualalo po o le gaʻo le gaʻo e maua pea se fua mafiafia. Gagana Greek-style yogurt ua manuia tele le maketiina i le US i tausaga talu ai nei e kamupani e faʻamalo ai lona gaʻo maualalo, palatini-palatini, maualuga-protein protein faʻatasi ai ma lona agavaʻa. O le tele o ituaiga o yogurt i le US e aofia ai Fage, Chobani, ma le Stonyfield Farm's Oikos line.
O le a se mea sese i le Yogurt masani?
O se tasi mafuaaga mo le siitia o le lauiloa o le yogurt Eleni o le taulai lea i meaai maualuga o le protein.
Talu ai e le itiiti le fuatini o le yogurt ma sili atu le suka nai lo le yogurt Eleni i le lautele, o nisi tagata o loʻo tilotilo e mulimuli i le maualuga o le palatini atonu latou te iloa le manaomia ona tipi ese le suka pe a mafai, ao faʻamalosia le polotini. O se faʻaoga faigofie lea e ala i le filifilia o le yogurt yogo i luga o yogurt i luga o le faleoloa faleoloa.
Eleni vs. Faʻaauau? O le fea ituaiga o Yogurt E Lelei?
E ui lava o le yogurt Eleni ua sili atu ona avanoa i faleoloa, e le o mea uma na fausia tutusa. I lona tulaga sili ona mama, yogurt, e masani ona masani ai ma le Eleni e naʻo le lua mea e aofia ai: ola aganuu ma susu. Ae peitaʻi, o le faʻaopoopoga o suka ma mea faʻamalosi e mafai ona faʻafefeteina laina i le va o le tulafono o le tele o polotini ma le itiiti ifo o le suka nai lo le mea na tatou taua muamua o se auala lelei e vavalalata ai yogurt masani ma yogurt Eleni mai le tasi. Ina ia mautinoa o loʻo e maua le mea sao, siaki le lisi o mea e fai, pe afai e sili atu ma le lua mea e mafai ai, atonu e te manao e faʻamalosi.
Mo le toatele, o le faamoemoega atoa i tua atu o le alu faatasi ma le Greek yogurt o le faaitiitia o fualaau maa ma maua ai le maualuga o le protein i taumafataga. Afai e faaopoopo i ai vailaau faʻamalosi, e pei o loʻo maua i le "Greek Greek style" yogurt, o le suka atonu e sili atu nai lo le yogurt masani. O nei mea e aofia ai le maltodextrin, pectin, kenekene pi, guar gum, kuki pipi, kuki xanthan, ma le gelatin.
A oʻo mai i le yogurt masani, e tusa lava pe o le yogurt e faʻailogaina e leai se suka, e mafai ona aofia ai ni laʻau e le mafai ona faʻasaina, o meaʻai, ma faʻatoʻaga e faʻaleleia lona tofo. Mo le talafaamaumau, pe a filifilia i le va o le lua, alu faʻatasi ma le sili ona mama o le yogurt.
E mafai ona e faʻamamaina oe lava ia i meaʻai e masani ai pei o le sua suamalie. O meaai pito sili ona fai sina lelei, o le mea sili lea, o lea ia e alu faatasi ma lena pe a uma mea uma.
Faia Lau Lava: Eleni Yogurt Recipes
O nai mea ia e faia ma le Yogurt Eleni. E i ai nisi e mafai ona e suia e faʻaaoga masani le yogurt pe afai o lau mea e te manaʻo i ai.