Aʻo tilotilo i se fagu faʻanatinati, e te le mateina lava o lenei fualaau leaga o le taulaʻau e mafai ona avea ma se mea malie tele.
O le uʻamea mataʻetaʻe o le lumpy, fualaau lanu samasama lea e foliga mai o se paʻu masi ma le tino e pei o se apu malosi. E le mafai ona faʻanoanoa meaʻai, ae pe a kuka, latou te gaosia se suamalie suamalie ma se lanu lanu ula.
O mea manogi e masani ona maualuga i le pectin , o lea e le manaʻomia ai ona e faʻaopoopo pectin ina ia maua ai se logo lelei mai le sua. Manatua o le lanu matagofie o le jelly o le a le atiina ae seia oʻo i le taimi mulimuli o le kuka.
Mea e te Manaomia
- 3 1/2 pauna quinces (e tusa ma le 4 fua tele)
- 7 ipu vai
- 3 1/2 ipu suka (falala)
Auala e Fai Ai
- Fufulu fasi uila ma vavae ese pito. Tuʻu pea pusi. Fua le fualaau aina e ala i le tipi faataamilomilo. Faʻasusu pe faʻasolo otaota ma siaki. Vili le fualaau aina i ni pusi tetele, 6 i le 8 fasi vaega i le quince.
- Tuu le fagu i totonu o se ipu tele. Liligi i totonu o le vai. Aumai i se vevela i luga o le vevela maualuga. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefiloi seʻia oʻo i le taimi e fua ai le fua, pe a ma le 1 le itula.
- Mash le uʻu kuka ma se pateta pateta. Afai o le falalaʻau o loʻo i luga o le itu matutu, faʻaopopo sina vai laitiiti. E te manaʻoe tumau le tutusa e pei o se meaʻai suamalie.
- Faʻamau se mea e fai ai le meaʻai e faʻapipiʻiina i se laulau e lua o le ie sipuni, poʻo se mea e sili ona suamalieina, i luga o se pesini tele po o se fagu. Faʻailoa le mimiti o le mimiti i totonu o le sosoʻo poʻo le suauʻu e faʻapipiʻiina ai le susu. Tuʻu mo le 2 itula. Faasao le masa e fai ai le pasi quince .
- E tatau ona e faaiuina i le itiiti ifo i le 4 ipu ipu suamalie. Afai e te le inu tele le sua sua, faʻafefe sina vai i totonu o le mash i totonu o le colander lūlū poʻo le sulu (aua le faʻapipiʻi saʻo le vai i le sua oona pe o le a faʻavaivaia).
- Setoili ipu fagu i totonu o le vai vevela.
- Aʻo faʻamauina le fagu, fua le sua. Liligi le suamalie i totonu o se ipu tele. Faaopopo 3/4 ipu faaopoopo 2 sipuni gaʻo i le ipu vai.
- Aumai i se vevela i luga o le vevela maualuga. Taumafai i taimi uma lava muamua seia oʻo ina uma le suka. Fai sina taimi mulimuli ane pe a oʻo i le taimi e oʻo ai le gel.
- Ladle i totonu ole vaeluaga o afa-pint canning, tuʻu ile 1/2-inisi ulu. Vili i luga o luga o luga o canning. Faʻagasolo i totonu o se vai vai vevela mo le 5 minute. Aveese fagu o quelly tilo mai le vai taʻele vai ma faʻafefete i latou uma.
Afai o oe o se mea fou i le tilotilo, ia manatua o le kiona o le a tumau pea le vai pe a sau ipu mai le vai taele vai. O le togi o le a fetogi pe a manaia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 86 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |