E mafai e le Empanadas ona faʻamalieina, faʻatumu meaai poʻo meaʻai, po o se taumafataga i luga o le alu, fuafua i le tele na e faia. Lili lau paluga uʻamea o le empanada fale -o le faʻatauina o liʻo o le paluga ua saunia-ma faʻapipiʻiina i latou i lenei mea malie, loto malie e faʻatumu ai le faʻatupega o le a avea ma tausaga sili ona fiafia i ai ma i le tele o matafaioi.
Motugaafa: Aua nei faʻatapulaʻaina lou fiafia i lenei pusa baluga i na o empanadas; vaai fautuaga mo isi faʻaaoga i le pito o le fua.
E te Silafia?
- O le upu empanada e faaliliuina e pei o le em-bread-ed (o lona uiga, o loo i totonu o le falaoa), lea e faamatalaina lelei ai le auala e tuu ai se suamalie suamalie po o se vailaau suamalie i totonu o se paluga.
- O le empanada o se mea taumafa e fiafia i le tele o Latina Amerika- ma tua atu , ona o ona lomiga o loʻo i luga o konetineta uma.
- O vaega eseese o Mekisiko ei ai a latou tapuni sili ona fiafia i ai : i le itu i matu, latou te faapitoa i mea suamalie, kuka i luga o le talafatai o le atunuu o loo i ai i iʻa, ma i Oaxaca latou te faia i le tele o ituaiga e taua ai le setete.
- O le taulaga o Pachuca, Hidalgo, e lauiloa mo ona pastas , aano o manu ma pateta na faia i le ituaiga o meaʻai a Peretania na aumai i le eria e Peretania ina ua latou o mai e atiae pisinisi o mea e faʻaaoga ai mines i le eria i le taufaʻaiuga o le 1800 ma le amataga o le 1900.
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni keke gaʻo (puao povi poo le meaʻai gaʻo)
- 1 lapisi lapoa (solo ma le gaoia)
- 5 laʻau tileti (fufulu ma le gaʻo meaʻai)
- 2 pauna / 900 guga pipi (eleele)
- 1 le ipu ofe pipi (faʻanofo pe mai se fagu / pusa)
- 1/4 ipu olifi matamata (paʻu ma le gaʻo)
- 1/2 ipu vine (fagogo i le vai mafanafana mo le 1 le itula)
- 2 pateta alalaʻau (faʻapipiʻi i 1/2-inisi inisi ma faʻapipiʻi seia mama)
- 2 fuamoa (vevela, le gaoia)
Auala e Fai Ai
Faʻamatalaga: O olive ma vine e faaopoopo i ai meaʻai ma meaʻai i lenei ipu, ae aua e te faatuai e aveese se tasi oi latou pe afai e te manaʻomia, aua o le faatumuina o le a lelei pea e aunoa ma se tasi o nei mea.
- Fufulu le suauʻu pipi, pailani, po o le suauu i totonu o se ipu lapopoa. Sautee aniani ma le kalaka i luga o le vevela vevela mo le 1 minute.
- Faaopopo le paluga eleele; faaauau pea ona kuka ma fafagu. A uma ona ulaula le pipi, faaopoopo i ai le susuga, olifi, ma vine ma aumai i se simmer. Tuu le kuka, e leʻi ufiufi, seia oʻo ina toetoe lava faʻavaivaia uma le vai.
- Aveesea mai le vevela ma le gaugau i totonu o le pateta ua kuka ma fuamoa.
Faʻaaogā lou meaʻai suamalie Empanada Filling for empanadas ( mulimuli i faʻamatalaga iinei mo le potopoto ma fuga ) pe
- Taumafa i se vavae, masalo ma se itu o araisa poo pateta pateta.
- Faatumu se pusa tao poʻo se leoleo faʻatasi ma ia.
- Faaaoga e avea o se toso mo Mexican tostadas.
- Fiafia o se faʻatumu mo enchiladas , tacos, tamales, poo tortas.
Faʻataʻitaʻiina e Robin Grose
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 19 g |