Taumafai i lenei mea -vili-masani-levival twist - salmon ma mango ma jalapenos. O le salu e le mafai ona iloa le vevela ae e 'kuka' i sua oona (iinei o le a tatou faʻaogaina le moli, lemoni, ma le lime juice). I le fefiloi ma le soya soya ma le mlor, o lenei ceviche ei ai se mea manaia lelei ma ua atoatoa ona auauna atu i le tortilla po o le meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 4 6-aunese o le paʻu o le salmon paʻu, e tipi i totonu o ni nai vaʻa
- 1 le ipu suamalie moli fou (mai le 2 lanu lapoa)
- 1/2 ipu inu suamalie (mai le 3 lemoni)
- 1/2 ipu vai suamalie fou (mai le 4 limes)
- 1/2 soya sau soya
- 1/2 keke keke
- 1 liki lanu mumu, faʻapaʻu ma mimiti ona tapenaina
- 1 mango, tipi, fualaau aina ese o le fatu ma salu
- 2 i le 3 jalapeños (faʻatatau i le tele o le meaʻai e te fiafia i lau ceviche), aveeseina fatu, taʻavale laiti
- 3/4 ipu laʻau cilantro fou
- Tortilla kiliva po o mea totino meaʻai mo le tautua
Auala e Fai Ai
- Tuu le salu i totonu o se pesini toto ma togi malie i le moli, lemoni, ma le lime juice.
- Ufiufi ma le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 20 minute pe oʻo ile 1 itula. Aua le tuua le sulu i totonu o le sami vai mo le umi umi pe o le a avea le iʻa ma musika.
- Faʻamama le samasami, faʻasaʻo le vasa, ma patipati i solo solo.
- Tuu i totonu o se pesini mama, ma afai e le o tautua vave, ia ufiufi i paʻu palasitika ma pusa vavave seivagana ua e sauni e auauna atu pe oʻo ile 1 itula.
- A o lei auauna atu, faʻafefiloi faatasi le soya soya, mirin, riki, mango, jalapeños, ma cilantro.
- Liligi le paluga i luga o le samasami.
- Toa e ofuina, faʻafeiloaʻi i se ipu teuteu, pe a e fiafia, ma e vave ona e faʻaaogaina meataalo tifaga po o fasi tupe.