Salmon, fualaau aina totoma ma le fua o fualaau aina

O nei lomoni ma fugalaau manogi atoa e manaia tele aisa e avea o se taumafataga o le aoauli po o le talisuaga. E tutusa foi le latou faia o se meaʻai tele mo se pusa o le aoauli, ato pasiketipolo poʻo se taʻavale. O a nisi mea e mafai ona e ole mai ai mai le tasi tamai tart?

Atonu e te manao e amata lenei fua muamua nai lo le taimi e ala i le faia o le paluga i le tauaso. A leai, latou te le faigofie tele nai lo lenei fua.

O se tasi o mea sili e uiga i lenei fua e mafai ona e faʻaaogaina i taimi uma le tipi o salmon mai le supermarket lea e taugofie foi i le ala.

O le fua o le farts e maua ai le faʻaaloaloga a Eric Lanlard e sili ona lauiloa:

"O nisi o tuufaatasiga masani o loo sili atu ona lelei, ma o se mea valea le taumafai e faafouina," o le tala lea a Chef Pattisier Eric Lanlard i lana tusi fou. "O le samasama ulaula ulaula, o le tele o pulu fou ma fualaau manogi Farani fualaau faisua ... o se amataga lelei poʻo se taumafataga mama". O le tusi fou a Eric o Tart It Up. o se isi molimau i le talaaga faavaomalo a Eric mo le sili atu ona tao. O lenei fua faʻatatau o loʻo faʻaalia ai le tele o tomai.

Mea e te Manaomia

• 15g (½ oz) pata
• 4 aniani o le puna (finisini gaioiga)
• 175g (6oz) ulaula ulaula (tipi i fasi pepa)
• 6 toso popo 10 cm / 4 inisiua pepa faʻasalalau pupuu (silasila i le faʻamatalaga i lalo)
• 2 fuamoa (sasaina)
• 150 ml (¼ pint) fatu meaola
• 1 tbsp totisi fou (tipi)
• 2 tsp wholegrain mustard
• masima ma pepa fou uliuli

Auala e Fai Ai

Vaʻaia le ogaumu i le 180 ° C (faʻama 160 ° C) / 350 ° F / kesi 4.

• Fufulu le pata i totonu o se tamai apa falai ma faʻamama lemu aʻi anatele mo le 2-3 minute, pe seia faʻamalulu.
• Aveese aniani o le siʻosiʻomaga mai le apa ma tuʻu ai e faʻamafanafana.
• Faʻatulaga le sasala ulaula i le pito i lalo o mataupu faila a le pastry.
• I totonu o se pesini, faʻafefiloi faatasi fuamoa, fatulaʻau, meaʻai, fualaʻau ma 'aniani o le puna puna ma le vaitau ma le masima ma le pepa.

• Liligi le paluga i totonu o mataupu, ma toso i luga nisi o fuamoa e ala i le kulimi fuamoa ina ia mafai ai ona iloa ile luga.
• Pipi i totonu o le ogaumu mo le 18-20 minute, pe seia oʻo lava i le seti ma le auro.

Manatua: Ia tauaso le tao i fafo o le pastry e faasee atu i fafo le pusa paʻu i luga o se laufanua malamalama lelei e pei lava o le fua e manaʻomia. Ona faʻaaoga lea o le faifeʻau i laina laina 10cm / 4 i le pito i lalo. Prick le base i se tui. Laina le pusa pastry i falala ma pi mamago, faʻasolo i luga o le ogaumu vevela ma tao tao 'mo le tusa ma le 15 minute. A maeʻa ona aveese mai le ogaumu, tuʻu i luga o le paʻu faʻamafanafana seʻia maeʻa maeʻa. Ia lapatai, atonu e le umi lena umi. minute. Aveese le pepa ma pi ma toe faafoi le pusa pastry i le ogaumu mo le isi 10 minute pe a oʻo i le auro, faʻafefete ma lelei le kuka, aemaise le faʻavae