O lenei mea e masani lava o taumafa a Initia e 'aina faʻatasi ma paluga, faʻafefeteina e oʻo lava ia i latou lava. E leai se mea e pei o Sannas mafanafana, vaivai ma vaivai e alu ma Pork Vindaloo poʻo Sorpatel !
Mea e te Manaomia
- 500 kalama araisa
- 2 popo lapopoa
- 500 milliliters Goan toddy poʻo le 2 1/2 teaspoons lefiti faʻamalosi
- 2 teaspoons suka (faʻafefiloi ma le fefete pe a faʻaaoga)
- Tofo e tofo ai
- 4 teaspoons suka (e faaopoopo i le batter)
- 1 ipu vai mafanafana (pe a faʻaaoga le fefete)
Auala e Fai Ai
- Fufulu le araisa ma fufulu i le vai i le po. I le taeao, faʻafefe le vai ma tipi le araisa i totonu o se paʻu lelei ma sina siva laitiiti. Afai e te le faʻaaogaina le ula, e teu le araisa ia lava.
- Ave ese le niu mai le atigi ma faapipii i totonu o se paʻu.
- Afai oe faʻaaoga le fefete, faʻafefiloi ma 2 teaspoons o suka ma le vai mafanafana. Foaʻi lelei. Faataga e nofo mo ni nai minute ma o le a amata ona tulai.
- Faʻafefiloi araisa ma popo niu i totonu o se ipu lapoa ma faʻaopopo le vai / vai fefete. Faʻafefiloi lelei e fausia ai se paʻu mafiafia.
- Faataga lenei batter e pipii mo le 4 i le 5 itula.
- Grease a Idli (po o ni tamai laumei laiti ma se suāuu kuka tele ma sasaa le tele o le pata i totonu o ipu / ramekin e faʻatumu ai le 3/4 o le auala.
- Faʻamau i luga o le steam ma le vaʻa ipu ipu Idli stand / ramekin mo le 20 minute a itiiti ifo (poo le kukaina - o le nifo o le nifo e faʻapipiʻi i le ogatotonu o le a alu mama) i luga o le mumu.
- A kuka, faʻafefe ese mai le Idli moli / kulumu ma fufulu vevela ma se paʻu o lau filifiliga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 429 |
| Aofaʻi gaʻo | 17 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 576 mg |
| Carbohydrates | 52 g |
| Faiga o le fiva | 15 g |
| Puipuia | 27 g |