O mea uma o se tasi lea o meaai sili ona lauiloa i le gagana Saina. E tele auala eseese e sauniuni ai le totoa e aofia ai ni paʻu fried loloto , suetipo sou ma Sichuan lanumumu mumu mumu o loʻu lava fiafiaga sili lea.
E le gata o loo i ai le tele o auala e kuka ai meaʻai, e tele foi auala e mafai ai ona e faia ni afifi nifo. O lenei tusiga o le a faʻalauiloaina ni auala eseese e fai ai ni afifi nifo.
O le ae manaʻomia le faʻaaogaina o se masini pasta mo le fua 2 mo le faʻapipiʻiina o afifi. O masini pasta o meafaigaluega sili ia pe a e manaʻo e fai ni mea faʻapitoa ma ni afifi. E mafai foi ona e faʻaaogaina se masini pasta e fai ai ni togi ma e oʻo lava i nisi mea e teu ai meaʻai.
O faʻataʻitaʻiga mo Recipes 2 ma le 3 e tutusa uma ae o mea e fai ai e laʻititi lava. O le fua 1 e mafai ona faia pe tusa ma le 24 paʻu o afifi aʻo sauniuni 2 ma le 3 o le a faia pe a ma le 20 sikoa afifi.
Edited by Liv Wan
Mea e te Manaomia
- Fua 1:
- Meaʻai:
- 1 fuamoa
- ¾ tīpuni masima
- 2 ipu falaoamata uma
- 1/3 i le ½ ipu vai. Afai e te manaʻomia oe e mafai ona faʻaopopo le falaoamata faaopoopo
- Fua 2:
- Meaʻai:
- 200ml vai mafanafana
- 1/2 teaspoon masima
- 250g falaoa lelei
- 250g falaoa falaoa (falaoamata paʻepaʻe malosi)
- O nisi falaoamata faaopoopo e faʻapipiʻi ai le vaʻavaʻa.
- Recipes 3.
- Meaʻai:
- 1 fuamoa
- 250g falaoa lelei
- 250g falaoa falaoa / falaoamata paʻepaʻe malosi
- 180ml vai
- 1 sipuni masima
Auala e Fai Ai
Fua 1:
Taualumaga:
- Faʻamama lemu le fuamoa i le masima. Faaopopo le ¼ ipu vai.
- Sulu le falaoamata i totonu o se ipu tele. Fai se vaʻa i le ogatotonu ma faʻaopopo le fuamoa ma le faʻafefiloi vai.
- Faʻafefiloi ma le falaoamata. Faʻaopopo le tele o le vai o loʻo totoe pe a manaʻomia e fai ai se paluga. (Faaopopo le tele o vai nai lo le fua e manaomia pe afai o le paluga ua matua matutu).
- Faʻaiʻu le paluga i totonu o se polo ma togi mo le tusa ma le 5 minute, pe seia oʻo ina fai se paluga lamolemole ma lelei.
- Ufiufi ma tuu malolo mo le 30 minute. Liliu le paluga i fafo i luga o se laufanua malamalama. Faʻasolo i fafo seia oʻo ina matua manifinifi, ma tipi i le 3.5 inisi sikuea. Teu i totonu o se pusa paʻu i totonu o le pusaaisa poʻo le pusaaisa seia oʻo ina sauni e faʻaaoga.
Fua 2:
Taualumaga:
- Faʻafefiloi mea uma faʻatasi ma kuliaʻi i se paluga lamolemole ma lelei.
- Ufiufi ma tuu i le malologa mo le 30 minute ma liliu le paluga i fafo i luga o se laufanua mafiafia ma faʻaaoga se pine e tafola ai le paluga seʻia mafai ona fafaga le paluga i totonu o le masini pasta.
- Taʻu le paluga ma le masini pasta ma faʻaoga le mea sili ona lelei (E masani ona ou faʻaaoga le 8 po o le 9 i luga o laʻu masini pasta).
- Otioti le paluga paluga i le 8cm x 8cm sikuea ma fafasi sina falaoamata i itu uma e lua o paʻu o le manumalo ina ia taofia ai le afifiina o isi.
- Faʻaofi mea afifi i totonu o se pusa paʻu po o se atigipusa pusa i se taimi vave e mafai ai ona taofi latou faʻamago. Teu i totonu o se pusaaisa poʻo se mea faʻaaisaisa seia sauni e faʻaaoga
Fua 3:
Taualumaga:
- Faʻafefiloi mea uma faatasi ma toso i se paluga lamolemole ma lelei.
- Ufiufi ma tuu i le malologa mo le 30 minute ma liliu le paluga i fafo i luga o se laufanua mafiafia ma faʻaaoga se pine e tafola ai le paluga seʻia mafai ona fafaga le paluga i totonu o le masini pasta.
- Taʻu le paluga ma se masini pasta ma faʻaoga le mea sili ona leaga (E masani ona ou faʻaaoga le 8 po o le 9 i luga o laʻu masini pasta).
- Otioti le paluga paluga i le 8cm x 8cm sikuea ma sasaa sina falaoamata i itu uma e lua o mea afifi e taofia ai mea e pipii faatasi.
- Faʻaofi mea afifi i totonu o se pusa paʻu po o se atigipusa pusa i se taimi vave e mafai ai ona taofi latou faʻamago. Teu i totonu o se pusaaisa poʻo se mea faʻaaisaisa seia sauni e faʻaaoga