O lenei fua mo le Noodles Saina i Soup e sau mai le chef Deh-ta Hsiung, o loʻo faʻamalamalama mai o niu i le soup ( moa ) e sili atu ona lauiloa nai lo ni fulu uʻu ( chow mein ) i Saina. Meaʻai na toe lolomiina faʻatasi ma le faʻatagaga mai Saina Kuki Faʻamatalaga: Auala e Fafaga ai Meaʻai i Saina i Fale.
Mea e te Manaomia
- 8 aunese chicken breast or pork fillet (poʻo se mea kuka kuka kuka)
- 3 i le 4 laiti
- Saina masini matagogo , susu
- 4 aunese sliced bamboo, fufulu ma faʻafefe
- 4 aunese o le laulaauina o laulaʻau, letus heart, po o lau lauina Saina
- 2 aluga puna, teuteu lelei
- 1 pauna fou po o le 9 aunese ni fuamoa fuamoa fuamoa
- 2 1/4 ipu faʻatau
- 2 sipuni tele
- fuāuʻu faʻamalosi
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon suamalie vaivai suka
- 1 sipuni
- sulu manogi mama
- 2 teaspoons Vaisini rice laisi
Auala e Fai Ai
- Faʻanoanoa le aano. Faʻamuʻu ma faʻafefe puʻupuʻu ma lafoʻesea soʻo se malosi. Faʻasusu le pulou, pulou o le bamboo, fualaʻau ma aniani o le tautotogo.
- Kuki ia noodles i le kuka, susu vai e tusa ai ma faatonuga i luga o le taga, ona faʻafefe ma fufulu i lalo o le vai malulu. Tuu i totonu o se pesini tautua.
- Aumai le faʻasoa i le faʻapipiʻi ma sasaa i luga o noodles; ia mafanafana.
- Suauu le suauu i totonu o se pusa muamua, faʻaopopo pe tusa ma le afa o aniani o le tautotogo ma aano o manufasi uma, faʻafefete mo le 1 minute.
- Faʻaopopo nei fualaau faisua (puʻamu ma gusi), faʻafefe-fry mo se isi minute. Faaopoopo taimi uma ma faʻafefiloi lelei.
- Liligi le "laei" i luga o manulele, teuteu faatasi ma aniani o le puna puna ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 614 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 1,763 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 29 g |