O se mea suamalie malie po o se mea autu mo se aso vaiaso, paʻu pauna ("Zwetschgenknödel") o se German siamupini "Mehlspeise" mo le pa'ū. O le tart plums e vavalalata lelei ma le fag dumpling ma le sukamoni.
Afai o loʻo e tautua mo se taumafataga, e tolu pe fa i le tagata atonu e lava. Afai o nei mea mo le taumafataga, e tasi pe lua i le tagata e lelei.
Mea e te Manaomia
- 1 i. (225 ml) quark (poo le kulimi kulimi)
- 10 tbsp. (130 grams) pata (vaevaeina)
- 3 tbsp. (40 kalama) suka
- 1 teaspoon lemon zest (Zest mai le 1 lemoni)
- 1 fuamoa
- 3/4 i. (180 g.) Falaoamata
- 1/4 tsp. taofi paʻu
- Tasi le masima
- 12 pauna (sili atu Italia)
- 12 gaʻo suka
- 4 - 5 fasi vaega o Zwieback, moa poʻo le 1 c. falaoa falaoa
- 1/2 ipu cinnamon sugar (poʻo le suka suka)
Auala e Fai Ai
- Liligi i fafo soʻo se vai mai le fac or yogurt cheese ma pati.
- Faʻafefiloi le sene, 7 sipuni (65 karamu) o le pata faʻamamaina ma le 3 sipuni gaʻo seia oʻo ina lamolemole. Faʻasaʻo i le fuamoa ma le lemon zest.
- Faʻasusu pe tosoina falaoamata, tao tao, ma masima. Faʻafefiloi i le paʻu e fai ai se paluga lamolemole ma palu.
- Faʻafelati paluga pe a ma le tasi le itula.
- Faʻafefiloi se pani tele o vai faʻafefe e kuka ai ma faʻaitiitia le vevela e faʻafefiloi.
- Fufuluina paga ma faasee i latou i le afa (lalo o le "sima" e lelei) e aveese ai le lua. Sui le lua i se suʻi suka ma faʻapipiʻi faʻatasi vaega taʻitasi.
- I le faʻaaogaina o le 1/12 o le paluga, fai se polo ma lima faʻaoʻo, ona faʻasalaga lea o le polo i luga o se laufanua lelei. Ufiufi le paluga i luga o se pulu ma se pine e faamau lelei.
- Simmer le palamu i totonu o le vai vevela seia maeʻa, 15 i le 25 minute, e faʻatatau i le tele. Pau lava le auala e taʻu atu ai pe ua uma ona faia o le suʻeina lea o se tasi pe ala i le poto masani. E le tatau ona kuka le vai aua o le mea lea e vavae ese ai le paluga.
- A o latou faʻamaonia. Uʻu le pata o totoe i totonu o se apa ma faʻaosooso i le Zwieback po o falaoa falaoa. Fufulu ma teuteu le pusa. Faʻamalosi i le suka (mo falaoa) e tofo ai.
- Aveese faʻamalo ma faʻafefe lelei. Faʻasolo i totonu o le pusa ma faʻafeiloaʻi ma le kinnamon ma le suka poʻo le faʻasusu i le suka. E mafai foi ona e auauna atu ia i latou i le vanilla sauce pe, mo le suamalie, ma sina kiona sasaina. O nei mea sili ona lelei ae e mafai ona tuʻuina i luga o se kuki ma faʻamafanafana mo sina taimi ao le i auauna atu.
Isi faʻaopoopoga fua: