E mafai e le asparagus ona faʻaaoga mo soupisi ma isi suʻega i le tausaga atoa
E mafai ona e faʻasaoina le asparagus e ala i le faʻafefeina i le fale. O le asparagus mafolafola e sili atu le faigofie nai lo le fualaau aina fou faatoa kuka . Ae e sili ona lelei i le asparagus soup pe faʻapipiʻi i 'ie poʻo omeletis .
O le faʻaaogaina o le asparagus ae le o le asparagus mafiafia (lea e teuina ai le sili ona lelei) o le mafai ona e teuina ia fagu faʻamau i le vevela o le potu. O lona uiga afai e alu ese atu le malosi, e le tatau ona e popole e tusa lava pe o lelei pe leai lau asparagus.
E faʻasaoina foi le potu i lau kisaisa.
O le a manaʻomia le faʻamalosiina o asparagus e leai ni meaʻai mo le saogalemu o mea taumafa e pei o se mea maualalo. O lenei mea e mafua ai le maualuga o le vevela e manaʻomia e puipuia ai le lamatiaga o le fatu . Mo lenei faagasologa, o le a e manaʻomia se fagu lapisi, faʻamaufaʻailoga fagu ma mama, ma se mea e mafai ai ona fai .
1. Muamua le Asparagus
O lau laasaga muamua o le fufuluina o le asparagus.
Ma le isi, taofi le tao i pito uma ma punou . O le a vavae tonu i le mea e suia ai le tagata mai le faigata e faʻavaivaia. O le pito pito i lalo, e aunoa ma laulaʻau-pei o le pito i luga, o le vaega faigata. O le a le mafai ona e taina lena mea, ae aua le togi ese! Peeled, o se fualaau lelei tele ma lelei mo le faia o sou sua asparagus .
A maeʻa ona e faʻapipiʻi uma ia tao o le asparagus ma i ai se faaputuga o le alofa, faʻapipiʻi pe a manaʻomia ina ia leai se tasi oi latou e umi atu i le ono inisi.
2. Totoina o Vini Malama
Faʻamama se fagu kulupu mama e mafai ona fagu le fagu i lona itu.
Faʻamasala i fasi asparagus ma le lautele lautele pito i lalo o le fagu. E sili atu ona faigofie le faʻatau saʻo o tao i luga o le fagu e pei o lenei, ma e mafai ai ona e fetaui lelei ma isi asparagus i totonu o fagu taitasi. Faʻaauau le faʻaaogaina o tao seia oʻo lava ina le mafai ona e togiina le tasi. O le a faʻavaivai le tao i le taimi o le gaosiga, ma faʻamautinoa e mautinoa e le mafai ona lele mai le vai.
E mafai ona e faʻaopoopo se tasi sipuniti masima i fagu kuluma taʻitasi. Manatua o le masima e le o se mea e puipuia ai iinei, ae e faʻaleleia ai le tofo o le oloa mulimuli.
3. Faʻaopopo le Liquid Canning
Aumai le vai i se vevela. Liligi le vai inu i totonu o fagu e ufiufi ai le asparagus. E tatau ona faʻauʻu atoa le tao o le asparagus i totonu o le vai, ae e tatau ona i ai le itiiti ifo ma le tasi inisi le avanoa i le va o le vai ma le au o fagu. Tuu faʻamaufaʻailoga ma mama i luga o fagu.
4. O le malosi e mafai ona fai ai oga o Asparagus
E tatau ona e aʻafia le asparagus. E le mafai ona e faʻaaogaina fualaau faisua i totonu o se vai vai vevela e aunoa ma se lamatiaga o botulism. Ae faʻatasi ai ma aʻafiaga, e te saogalemu.
Faʻasaga le fagu i le 10 pauna mamafa mo le 40 minute (11 pauna ma se pusa uaea). Afai e te manaʻo i se taimi puupuu o le gaosiga, e mafai ona e tipiina lau vaʻa o le asparagus ma e mafai ona faʻamalosi i latou ile pint nai lo le quart quart mo na o le 30 minute. Faʻasaga le mamafa o le faʻamalosi pe afai e te nofo i se maualuga maualuga .