O tagata Siamani o loo fusifusia i le Tausaga Fou faatasi ai ma se Toʻatele o le Neujahrs-Breze, poʻo le Pasefika Tausaga Fou. O lenei falaoa fefiloi o le fefete ua pei o se pretzel o le mea muamua lea na tuu i totonu oo latou gutu Siamani ina ua oso le uati 12 i le Po o le Tausaga Fou ona e manatu e aumaia le manuia.
Taumafai e faʻaaogaina lenei faʻailoga manuia Siamani o le totonugalemu lea o lou brunch New Year's Day. O lenei falaoa e faia ai foi se meaalofa matagofie mo le talimalo ona o se mea teuteu. A o e i ai i le taimi nei, faʻalautele le auala e avea ai ma tagata atoatoa i se fale Siamani .
Mea e te Manaomia
- Paʻu:
- 3 1/2 i le 4 ipu / 500 kalama falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 2 1/4 teaspoons / 1 lefifi gaʻo (faʻamago malosi)
- 1/3 ipu / 50-60 grams suka
- 1 ipu / 250 ml susu
- 1 pinch sugar
- 1 fuamoa tele (potu-vevela)
- 4 sipuni / 60 grams pata (faʻamaʻa)
- 1/2 teaspoon masima
- 1 sipuni
- zest (lemoni)
- Egg Wash:
- 1 lapoa fuamoa lapoa (potu-vevela)
- 3 sipuni vai (potu-vevela)
- Faʻamalosi: Tasi suka
Auala e Fai Ai
- Fuatia pe falaoa falaoamata i totonu o se pesini tele faʻafefiloi.
- Faamaoniga le fefete e ala i le soloia i le 1 ipu / 250 ml suamalie mafanafana ma se pine o le suka. Tuu i se nofoaga mafanafana pe a ma le 15 minute.
- Pe a faʻapipiʻi foliga, faaopoopo i le falaoamata ma le 1 fuamoa atoa, pata, masima ma le lemon zest, ma galue i totonu o se paluga maʻaleʻale.
- Kulima mo ni nai minute pe seia oʻo ina avea le paluga ma lamolemole ma siliva. Faʻamau i totonu o se polo ma tuu i totonu o se fagu eleu, liliu atu i le peleue. Ufiufi ma se solo mama poʻo se afifi palasitika ma faʻaalia i se nofoaga mafanafana mo le 15 minute.
- Faʻasolo se laulau lapoa poʻo luga o le isi galuega ile falaoamata ma liliu le paluga i totonu. Suʻe tasi i le ofutele. Vaevae i ni vaega tutusa se tolu (e fesoasoani tele e fua ai, ae le na o le siva i latou).
- Faʻasolo taʻitasi i totonu o le 1-futu-umi le uila ma tuʻu le malologa mo ni nai minute (e fesoasoani lenei mea e malolo ai). Amata i le ogatotonu, faʻalautele le paluga i totonu o se maea e ala i le taʻavale agai i luga o le laulau ma faʻaaoga pito i fafo. O le ogatotonu e tatau ona sili atu le mamafa nai lo pito.
- Faʻaauau pea lenei auala seia oʻo ina e tolu laina o paluga pe a ma le 3 futu le umi (1 mita) ia. Afai o loʻo faaauau pea ona toe faʻaleleia le paluga, tuu i ai e malolo mo ni nai minute ma toe taumafai.
- Amata i le ogatotonu, faʻamalosi faʻamalosi tolu tolu agai i pito taʻitasi. Faʻamau tapuni. Faʻatele le faʻamalosi e ala i le tosoina o pito.
- Mo le manuia: Tuu ni nai afifi ua afifi-afifi ( faʻafefe fiafiaga - Glueckspfennige ) i le va o uʻamea. O le tagata na te mauaina se tupe siliva ua maeʻa le manaʻoo le New Year.
- Faʻailoga pepa i totonu o se pretzel foliga ma tuʻu i luga o se pepa kuki pepa pepa. Ufiufi ma se ie mama mama.
- Tuu le fagu i luga o le fata lona lua mai le pito i luga. O le ogaumu vevela i le 350 ° F mo le 30 minute. Fai se fufulu fufulu o le fuamoa i le fuamoa fuamoa e sasaina faatasi ma le 3 sipuni tele o le vai. Uu le faʻamalosi. Afai o loʻo e tufaina le areto i le aso lava e tasi, fufuluina i le suka mo le teuteuga. Afai o le falaoa e tatau ona teuina mo ni nai aso, pe a mafiafia pe tapunia, aua le sola i le suka, aua o le a sili ona mamafa.
- Pipi mo le 30 i le 40 minute. Faʻamalie lelei i luga o se uaea uaea.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodium | 314 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 12 g |